Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Како кувати млечне печурке - рецепти
  4. ➠ Кнедле са кромпиром и млечним печуркама

Кнедле са кромпиром и млечним печуркама

0
1309
Кухиња Руски
Садржај калорија 182 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 6,6 гр.
Масти * 8,8 г
Угљени хидрати* 22,1 гр.
* по 100 гр. производ
Кнедле са кромпиром и млечним печуркама
Садржај

Многе домаћице беру млечне печурке за зиму, али не знају сви да се од њих може припремити укусно и задовољавајуће јело - кнедле са кромпиром и млечне печурке. Слане млечне печурке за кнедле се ситно исецкају, а свеже или смрзнуте исецкају у блендеру. Испробајте различите опције. Тесто за кнедле се замеси водом и јајетом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Прво припремите тесто за кнедле. Разбијте јаје у шољу од 200 мл и сипајте воду до врха шоље. Све измешати. У посуду за мешење теста просејати брашно, посолити и прелити водом са јајетом. Умесите тесто рукама. Затим тесто ставите у фрижидер на 30 минута.
Корак 2 од 5
Млечне печурке исперите и скувајте у сланој води.
Корак 3 од 5
Млевене печурке са млевеним луком и куваним кромпиром самељите у машини за месо или блендером.
Корак 4 од 5
Пребаците ове исецкане састојке у чинију, додајте павлаку, со и црни бибер и промешајте. Пуњење је спремно.
Корак 5 од 5
Исеците тесто на мале комаде и разваљајте га оклагијом. На сваки комад ставите фил од гљива и лепо обликујте кнедле. Затим скувајте кнедле и послужите са павлаком или реном.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *