Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедле са кромпиром и сувим печуркама

Кнедле са кромпиром и сувим печуркама

0
1491
Кухиња Руски
Садржај калорија 211,7 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 9,8 г
Масти * 15 гр.
Угљени хидрати* 25,9 г
* по 100 гр. производ
Кнедле са кромпиром и сувим печуркама
Садржај

Осушене печурке додане у пуњење кнедли са кромпиром даће овом јелу дубоку и богату арому и учинити га свечаним. Осушене печурке унапред потопите у воду или млеко и прокухајте. Замесити тесто за кнедле по било ком рецепту. Важно је да га добро умесите како се кнедле не би шириле током кувања. Пожељно је припремити пире кромпир унапред или узети остатак увече.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Претходно скуване суве печурке исеците на мале комаде.
Корак 2 од 7
Лук огулите и ситно исецкајте.
Корак 3 од 7
На загрејаном биљном уљу испржите сецкани лук до провидности. Затим сецкане печурке пребаците на лук, промешајте и пирјајте на тихој ватри 20 минута. На крају чорбе поспите печурке и лук бибером и сољу по укусу.
Корак 4 од 7
Претходно кувани пире кромпир промешајте са печуркама. Пуњење је спремно.
Корак 5 од 7
Умешајте брашно, воду и јаја у тесто за кнедле. Требало би да буде чврсто и да се не лепи за руке. Умешено тесто исеците на мале комаде и разваљајте их оклагијом. Затим распоредите фил на ове празнине.
Корак 6 од 7
Пажљиво и лепо завежите ивице кнедла, оперите их водом за јачину.
Корак 7 од 7
Кнедле са печуркама и кромпиром скувајте у сланој води 5 минута и послужите. Уз кнедле послужите пржени лук и павлаку.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *