Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедле са кромпиром од теста у млеку

Кнедле са кромпиром од теста у млеку

0
1398
Кухиња Руски
Садржај калорија 154,8 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 7,6 гр.
Масти * 9,5 г
Угљени хидрати* 22,3 гр.
* по 100 гр. производ
Кнедле са кромпиром од теста у млеку
Садржај

Позивамо вас да кувате кнедле са кромпиром на цхоук пециву. Кување теста у врелом млеку. Такво тесто можете лако разваљати у танки лим, лако обликовати кнедле, а оне ће остати куване нетакнуте. Припремите класичан фил: пире кромпир и пржени лук.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Огулите кромпир, исперите и кувајте док не омекша у води са додатком соли.
Корак 2 од 6
За тесто, просијте брашно у посебну посуду, разбијте му јаја, додајте со и биљно уље. Затим танким млазом сипајте врело млеко и брзо промешајте кашиком. Затим рукама добро умесите тесто и оставите да одстоји 30 минута.
Корак 3 од 6
Лук огулите, исецкајте на мале коцкице и пржите док не постане провидан на мало биљног уља.
Корак 4 од 6
Кувани кромпир са маслацем згњечите са згњеченим комадом до пире. Затим препржени лук пребаците у пире. Посолите и побиберите по свом укусу и промешајте.
Корак 5 од 6
Разваљајте тесто оклагијом и чашом исеците кругове пречника до 7 цм. На кругове ставите фил од кромпира и лепо запечатите ивице кнедли.
Корак 6 од 6
Скувајте кнедле са кромпиром од млечног теста у кључалој води 3 минута након што испливају. Затим их можете пребацити на порционе тањире и послужити са павлаком и зачинским биљем.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *