Кнедле са јагодама у млеку
0
1441
Кухиња
Украјински
Садржај калорија
146,5 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
80 минута
Протеини *
3,7 гр.
Масти *
4,8 гр.
Угљени хидрати*
36.2 г
Кнедле су прилично уобичајено јело у словенским земљама; могу се разликовати по називима и рецептима. Тесто за кнедле, као и за друга јела, свако припрема другачије. Желим да поделим рецепт за млечне кнедле са јагодама.
Састојци
Процес кувања
Припремите све састојке који су вам потребни за прављење кнедли од јагода у млеку. Извадите млеко из фрижидера унапред и оставите га да се загреје на собној температури или га лагано загрејте у микроталасној. Сипајте у дубоку чинију, додајте гранулирани шећер, мало пшеничног брашна и со. Темељито промешајте.
Јагоде добро сортирајте, ставите у сито, нежно исперите и пустите да вишак течности исцури. Исеците на 2-4 комада у зависности од величине. Одморено тесто оклагијом разваљајте на чистој, сувој површини у слој дебљине 3-5 милиметара. Изрежите кругове чашом. На средину ставите бобичасто пуњење, по укусу додајте шећер у праху.
Уживати!