Кнедле са јагодама на пари
0
1233
Кухиња
Украјински
Садржај калорија
155,1 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
50 минута
Протеини *
4,1 гр.
Масти *
4,6 гр.
Угљени хидрати*
28.2 г
Бујне кнедле са јагодама и путером савршен су викенд доручак! Прозрачно тесто на згрушаном млеку припрема се за неколико минута; за пуњење потребно је само испрати и припремити јагоде. Неколико једноставних манипулација и на столу имате готов доручак у којем ће цела ваша породица са задовољством уживати.
Састојци
Процес кувања
Замесити тесто: јаја умутити у дубоку чинију, додати со и шећер и умутити мутилицом док се не појави светла пена. Затим додајте скрушено млеко, половину брашна и соду, добро промешајте да се сода распореди по тесту, па додајте преостало брашно. Рукама умесите тесто, требало би да буде мекано и да се не лепи за руке. Готово тесто сакупите у куглу, умотајте га у прозирну фолију и оставите да се одмеси на собној температури.
Одвојите пола комада од теста, разваљајте га у слој дебљине око 5 мм. Користећи посебан облик или обично стакло, истискујемо кругове потребног пречника. Ставите око пола кашичице мешавине шећера и скроба у центар круга, јагоде ставите на врх, са носом горе. Повезујемо ивице кнедла и чврсто причвршћујемо. Кнедле кувамо у мултиварку стављајући их у млазницу за пару. Кнедле ставите на малу удаљеност једна од друге како се не би залепиле током кувања. Кнедле ће бити готове за 5-7 минута.
