Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедле са парним јагодама у спором шпорету

Кнедле са парним јагодама у спором шпорету

0
911
Кухиња Украјински
Садржај калорија 163,2 кцал
Портионс 5 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 4.3 гр.
Масти * 4,8 гр.
Угљени хидрати* 29,6 гр.
* по 100 гр. производ
Кнедле са парним јагодама у спором шпорету
Садржај

Кнедле са парним јагодама у шпорету једно су од омиљених јела у нашој породици. Овај рецепт ће бити посебно релевантан у сезони јагода. Домаће мирисне бобице савршене су за пуњење и пружају незабораван ужитак.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Извадите скрушено млеко из фрижидера и оставите га да се загреје. Сипајте у дубоку чинију, разбијте пилеће јаје, додајте шећер у праху, соду бикарбону и со. Темељито промешајте. Пшенично брашно постепено просијте кроз сито, промешајте, ставите тесто на чисту површину, добро промешајте, покријте прозирном фолијом и оставите да одстоји пола сата.
Корак 2 од 9
Јагоде добро сортирајте, ставите у сито и нежно исперите.
Корак 3 од 9
Оставите јагоде неко време да се ослободе вишка влаге. Исеците на 2-4 комада, у зависности од величине бобица.
Корак 4 од 9
Комбинујте гранулирани шећер са кромпировим или кукурузним скробом, темељно промешајте суву смешу.
Корак 5 од 9
Одморено тесто оклагијом разваљајте на чистој површини у слој дебљине 3-5 милиметара. Изрежите кругове чашом. На средину ставите бобичасто пуњење и поспите мешавином скроба и шећера. Повежите слободне ивице теста и добро их обликујте, чврсто притискајући прстима.
Корак 6 од 9
Сипајте око литар топле воде за пиће у посуду за кување. На врх ставите мрежу за пару, подмазану са мало путера или биљног уља. Пажљиво распоредите кнедле од јагода. Затворите поклопац мултиварке. На плочи уређаја изаберите режим "Стеам", време кувања 7 минута.
Корак 7 од 9
Након звучног сигнала, отворите поклопац мултиварке. Лопатицом пажљиво извадите кнедле са јагодама и пребаците у дубоку посуду, додајте маслац по укусу и лагано промешајте да не оштетите кнедле.
Корак 8 од 9
Послужите готове кнедле са јагодама у деловима, на пример, са павлаком.
Корак 9 од 9
Скроб из кукуруза или кромпира у пуњењу спречиће његово ширење и помоћи му да остане у форми. Да бисте направили кнедле прелепог уједначеног облика, можете користити посебан уређај за вајање кнедли. По жељи, јогурт у тесту може се заменити кефиром или киселим млеком.

Уживати!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *