Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедле од јагода са сурутком

Кнедле од јагода са сурутком

0
1110
Кухиња Украјински
Садржај калорија 126,6 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 3,9 гр.
Масти * 5 гр.
Угљени хидрати* 18,9 г
* по 100 гр. производ
Кнедле од јагода са сурутком
Садржај

Па, какав је то укусан - кнедле од јагода са сурутком! Рецепт је невероватно једноставан, па је као резултат, ароматично и веома укусно јело које одузима дах, већ немогуће зауставити. Рука увек изнова посеже за додатком. Ваша породица ће волети ове кнедле и замолиће вас да их поново кувате.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Сипати сурутку у дубоку посуду, додати гранулирани шећер, со, разбити пилећа јаја и добро промешати. У неколико фаза просијте пшенично брашно кроз сито, промешајте кашиком, па ставите тесто на чисту, суву радну површину стола, добро промешајте, покријте прозирном фолијом и оставите да одстоји пола сата.
Корак 2 од 7
У међувремену, јагоде пажљиво сортирајте, ставите у сито, нежно исперите и пустите да вишак течности исцури. Исеците на 2-4 комада, у зависности од величине бобица. Одмотано тесто разваљајте у кобасицу и исеците на комаде.
Корак 3 од 7
Од сваког комада разваљајте куглу и на чистом, сувом прашњавом брашну разваљајте сто са оклагијом у колач. Зато разваљајте све тесто.
Корак 4 од 7
У средину сваког колача ставите бобичасто пуњење, по укусу додајте шећер у праху.
Корак 5 од 7
Повежите слободне ивице теста и добро их обликујте, чврсто притискајући виљушком. Или користите посебан уређај за вајање кнедли. Док вајате кнедле, ставите шерпу воде на средњу ватру, прокухајте.
Корак 6 од 7
Округлице пажљиво ставите у кључалу воду. Сачекајте да кнедле испливају и кувајте око 3 минута.
Корак 7 од 7
Жлицом са прорезом пажљиво извадите вруће кнедле из шерпе и ставите на тањир. Готове кнедле са јагодама послужите у порцијама са павлаком или путером, по жељи.

Уживати!

 

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *