Кнедле са сировим кромпиром и млевеним месом

2092

Кухиња Руски

Садржај калорија 203,5 кцал

Портионс 6 порт.

Време кувања 40 минута

Протеини * 9,2 гр.

Масти * 5,7 г

Угљени хидрати* 31,9 гр.

Садржај

Кнедле су популарно домаће јело припремљено са разним пуњењем за сваки укус. Испробајте рецепт за млевено месо и сирови кромпир за свој обилан ручак.

Сипајте брашно и со у дубоку чинију. Овде разбијамо пилеће јаје и улијемо потребну количину хладне воде.

Рукама месите тесто док не добијете глатку и меку грудвицу.

Припремимо састојке за пуњење. Огулите кромпир и лук. Млевено месо одмрзните унапред.

Лук и кромпир исеците ножем на мале коцкице.

Поврће помешајте са млевеним месом, сољу и бибером по укусу. Мешајте масу.

Готово тесто разваљајте у дугу кобасицу, па га исеците на мале комаде.

Сваки део разваљајте у танке кругове.

На округле комаде теста ставите 1-2 кашичице фила.

Напуњено тесто преклопите у облику кнедли. Чврсто повезујемо ивице.

Кувајте радни предмет у кључалој води око 10 минута. Кнедле са сировим кромпиром и млевеним месом су готове. Може се послужити са павлаком.