Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Кнедле са скутом и боровницама

Кнедле са скутом и боровницама

0
487
Кухиња Украјински
Садржај калорија 262,3 кцал
Портионс 3 порт.
Време кувања 60 минута
Протеини * 11,3 гр.
Масти * 10,6 гр.
Угљени хидрати* 38 гр.
* по 100 гр. производ
Кнедле са скутом и боровницама
Садржај

Колачи се формирају од кефир теста, у које се ставља фил од скуте, жуманцета, соли и шећера. Затим се додаје неколико боровница и кнедле се уштипну. Производи се кувају 5-7 минута и сервирају са путером и шећером.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Брашно просијати кроз сито у дубоку посуду. Ту разбијамо једно јаје, додамо со, кашику гранулираног шећера и соду.
Корак 2 од 8
Постепено сипајте кефир и почните да месите тесто. Заустављамо се кад престане да нам се лепи за руке. Не би требало да буде тесно. Покријте посуду пешкиром и оставите 15-20 минута.
Корак 3 од 8
Припрема пуњења за кнедле. У одговарајућу посуду ставите сир, три кашике гранулираног шећера, со, ванилин шећер и жуманце.
Корак 4 од 8
Виљушком све темељито самељемо. Скуту је најбоље узети суву и зрнасту како фил не би исцурио.
Корак 5 од 8
Радну површину поспите са мало брашна и поново умесите тесто. Поделимо га на мале комаде и од сваког желимо колач оклагијом или рукама. Добијени фил од скуте и пар боровница ставите у центар.
Корак 6 од 8
Чврсто стисните ивице кнедли како фил не би исцурио.
Корак 7 од 8
Закухамо воду, мало посолимо и кухамо производе у њој 5-7 минута.
Корак 8 од 8
Готове кнедле пребацујемо на тањире и послужујемо са путером и шећером или павлаком. Такође можете користити џем или џем. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *