Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Вареники
  3. ➠ Кнедле са вишњом
  4. ➠ Кнедле са вишњом на немасном пециву

Кнедле са вишњом на немасном пециву

0
755
Кухиња Украјински
Садржај калорија 227,4 кцал
Портионс 4 порт.
Време кувања 90 минута
Протеини * 6,8 г
Масти * 12,3 гр.
Угљени хидрати* 28.9 г
* по 100 гр. производ
Кнедле са вишњом на немасном пециву
Садржај

Невероватно укусне и нежне кнедле са слатким и киселим пуњењем никога неће оставити равнодушним. Овај рецепт се топи у устима и одличан је за послуживање. И за свечани сто и само за породичну вечеру.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 16
Користећи кухињску скалу грама, меримо 50 грама путера.
Корак 2 од 16
Улијте 300 милилитара млека на собној температури у шерпу или шерпу, додајте со, шећер у праху, путер и ставите на шпорет, уз стално мешање, прокухајте и склоните са ватре, постепено додајте једну чашу пшеничног брашна. Мешајте док не постане глатко.
Корак 3 од 16
Подлогу од цхоук пецива премјештамо у дубоки тањир, а кад се мало охлади, забијемо једно јаје и додамо преостало брашно.
Корак 4 од 16
Рукама умесите мекано еластично тесто и ставите га на тамно место 10 минута.
Корак 5 од 16
Радну површину поспите брашном и оклагијом га разваљајте у танки слој и посебним уређајем или уским стаклом изрежите равномерне кругове.
Корак 6 од 16
У средину сипајте доста шећера и на врх ставите једну трешњу.
Корак 7 од 16
Умочите прсте у брашно и чврсто стисните ивице кнедли.
Корак 8 од 16
Затим замотајте тесто преклапањем, почните од угла.
Корак 9 од 16
Покупимо други комад теста и „ставимо“ га на први, већ смотани.
Корак 10 од 16
Понављамо манипулацију изнова и изнова, крећући се према другом углу.
Корак 11 од 16
Као резултат, добијамо прелепу плетеницу.
Корак 12 од 16
Све кнедле ставите на тањир посут брашном или на даску за сечење.
Корак 13 од 16
Сирове празнине шаљемо у замрзивач ради хлађења.
Корак 14 од 16
Након 20-25 минута склоните са хладноће и почните да кувате. У лонцу скувајте слану воду и на врх ставите цедиљку.
Корак 15 од 16
Кување кнедла у деловима, обавезно их покријте поклопцем. По правилу, потребно је око 6-7 минута за кување.
Корак 16 од 16
Послужите вруће кнедле, додајући мали комад путера и једну кашику павлаке. По жељи, можете додати бобице за декорацију. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *