кућа
➠ Слатка пецива
➠ Чизкејк
➠ Торта од сира са боровницама и павлаком

Торта од сира са боровницама и павлаком

430

Кухиња Источноевропска

Садржај калорија 253,2 кцал

Портионс 16 порт.

Време кувања 135 минута

Протеини * 7,5 г

Масти * 9,2 гр.

Угљени хидрати* 50,4 г

Садржај

Прво се тесто од квасца припрема на скути. Подијељен је на комаде и у њему је направљено удубљење у које се додаје павлака са боровницама и скробом. Торте од сира посипају се шећером и пеку 20 минута.

Састојци

Процес кувања

У нашем рецепту, тесто се припрема у апарату за печење хлеба, али се може и успешно направити ручно. Прво улијте млеко, маслиново уље и скуту у посуду машине. Прво мало умутите јаје, па га додајте осталим састојцима.

Брашно просијати кроз сито и додати у чинију. Затим додајте суви квасац, шећер у праху и со.

Укључујемо начин гнетења и подизања теста у апарату за хлеб. Чекамо крај програма.

Радну површину поспите малом количином брашна и по њој распоредите тесто. Мало га згњечите и исеците на 16 комада исте величине.

Покријте лим за печење папиром за печење. Разваљајте комаде теста у куглице и пошаљите их на лим за печење. Узмите малу чашу или чашу са равним дном и направите удубљење у средини сваке лоптице. Узимамо чисти пешкир и њиме покривамо празнине. Оставите да стоји око 15 минута.

Кување фила. У павлаку и боровнице додајте кукурузни скроб. Бобице се могу користити и свеже и смрзнуте.

Још једном гурнемо комаде теста чашом и почнемо да слажемо фил. Прво ставите кашичицу павлаке, затим исту количину бобица и поспите смеђим шећером на врху.

Загрејати рерну на 170 ° Ц и ставити у њу лим за печење 20 минута. Припремљене колаче са сиром охладите и по жељи поспите шећером у праху. Послужите уз чај или кафу. Пријатно!