Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Супе
  3. ➠ Први оброк
  4. ➠ Мађарска говеђа супа од гулаша

Мађарска говеђа супа од гулаша

0
1578
Кухиња Мађарски
Садржај калорија 55,3 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 160 минута
Протеини * 3.4 гр.
Масти * 3,2 гр.
Угљени хидрати* 1,4 гр.
* по 100 гр. производ
Мађарска говеђа супа од гулаша
Садржај

Мађарска супа од гулаша је апсолутно самодовољно и уравнотежено јело. Његова припрема неће изазвати много проблема, а можете их хранити великом компанијом.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Сланину исеците на мале комаде.
Корак 2 од 11
Лук и бели лук очистити, ситно исецкати.
Корак 3 од 11
Месо оперите и исеците на мале коцкице.
Корак 4 од 11
Паприку очистите од преграда и семенки, месо исеците на траке.
Корак 5 од 11
Парадајз опрати и исећи на коцкице.
Корак 6 од 11
Огулите и исеците кромпир на коцкице.
Корак 7 од 11
У шерпи са тешким дном растопите маст са сланине, па уклоните чварке.
Корак 8 од 11
Лук ставити у тигањ на коме се пржила сланина и пржити га до златно смеђе боје. Затим додајте паприку, промешајте, пирјајте 1-2 минута.
Корак 9 од 11
Додајте месо у тигањ, наставите да пирјате 5-7 минута.
Корак 10 од 11
Затим сипајте воду тако да прекрије месо. Покријте лонац и пирјајте гулаш супу на тихој ватри 1,5 сат. Ако је потребно, вода се може додати током кувања.
Корак 11 од 11
Затим додајте поврће: кромпир, паприку и парадајз, сипајте 2-2,5 литара воде. Пустите супу да проври. Додајте бели лук и кувајте док кромпир не омекша. Зачините сољу по укусу. Готову супу од гулаша послужите у дубоким чинијама са свежим хлебом.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *