Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Конфигурација трешања са агар-агаром

Конфигурација трешања са агар-агаром

0
3796
Кухиња Руски
Садржај калорија 243 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 60 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 59.7 г
* по 100 гр. производ
Конфигурација трешања са агар-агаром
Садржај

Конфигурација трешања је укусан и независан десерт за домаћи чај. Овај џем је савршен за здравице и сендвиче поред јутарњег чаја. Овај рецепт за прављење конфурта од агар-агара и без дуготрајне термичке обраде чини деликатесу од вишања заиста корисном!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Трешње се морају сортирати, уклањајући оштећене бобице и лишће. Након тога трешње исперите под млазом воде.
Корак 2 од 7
Уклоните семенке из свих бобица. Сипајте сок од вишања који се ослободио током процеса уклањања коштица у посебну посуду.
Корак 3 од 7
Половина укупне количине трешања мора се исецкати блендером. Мали део исецканих бобица (100 г) за сада оставите са стране.
Корак 4 од 7
У одговарајућу шерпу ставите вишње без коштица, исецкане бобице и гранулирани шећер. Све мешамо. Ставили смо лонац са садржајем на ватру и довели до кључања.
Корак 5 од 7
Припремимо згушњивач. Измерите количину сока од вишања коју добијете. Ако не достигне 100 мл, разблажите га водом тако да завршите са 100 мл течности. Добијену течност сипајте у посуду са преосталим исецканим бобицама, овде додајте агар-агар. Промешајте смешу бобичастог воћа, ставите на ватру, пустите да прокључа, а затим прокухајте неколико минута. Бобица ће постати густа.
Корак 6 од 7
Након тога, згушњивач сипајте у посуду са кључалим бобицама, све добро промешајте и држите на ватри још 5 минута од тренутка кључања.
Корак 7 од 7
Сипајте врућу конфигурацију вишања у стерилисане тегле и затворите поклопцима. Овај џем се може чувати и у фрижидеру и на собној температури.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *