Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Сок од трешње са пулпом за зиму код куће

Сок од трешње са пулпом за зиму код куће

0
311
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 67,7 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 85 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,6 гр.
* по 100 гр. производ
Сок од трешње са пулпом за зиму код куће
Садржај

Напитак од вишања најбоље је припремити од зрелих и сочних трешања са густом пулпом и подвргнути се минимално термичкој обради како би се задржао до зиме. Од радног комада можете направити природну соду ако му додате минералну воду.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Сортирамо свеже трешње: бирамо само најсочније и најзрелије бобице, одбацујући труле и покварене. Вишње оперемо и ставимо у цедиљку да се ослободимо вишка влаге.
Корак 2 од 5
Када се бобице осуше, уклоните семенке са њих. Одвојите стабљике од трешања и уклоните лишће. Месо вишње ставите у чинију или велики лонац. У ту сврху не користимо алуминијумско посуђе: бобице садрже киселину која у додиру са алуминијумом ствара штетне материје.
Корак 3 од 5
Сипајте воду у пулпу. На лаганој ватри доведите масу до кључања и кувајте још 5 минута. Затим ће пулпа морати да се стави у сито и самлети (сито би требало да буде у реду).
Корак 4 од 5
Потребну количину шећера сипајте у сок од вишања. Док мешате пиће, сачекајте да се шећер потпуно отопи. Чим сок прокључа, обележавамо 10 минута и за то време скувамо напитак.
Корак 5 од 5
Посуде и поклопце за заптивање треба припремити унапред: очистити и испрати, а затим стерилизовати. Сипајте сок у посуде и заролајте поклопце. Да бисте постепено охладили лименке са пићем, окрените их и замотајте ћебетом. Затим их шаљемо на суво, хладно место.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *