Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Сок од вишње у соковнику за зиму

Сок од вишње у соковнику за зиму

0
922
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 67,7 кцал
Портионс 3 л.
Време кувања 160 минута
Протеини * 0,2 г
Масти * 0,1 г
Угљени хидрати* 16,6 гр.
* по 100 гр. производ
Сок од вишње у соковнику за зиму
Садржај

Током процеса припреме сок од вишње није потребно додавати шећер. Међутим, слободни састојак је добар конзерванс који омогућава да пиће траје дуго.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Припремамо потребну количину свежих трешања. Ми то решавамо: посебну пажњу посвећујемо целини, без трулежи и оштећења бобица. Када се ова фаза заврши, исперите вишње и пустите да се осуши.
Корак 2 од 6
Ослобађамо се коштица трешње, "репова" и лишћа. Разбијамо соковник на нивое. Сипајте пречишћену воду у доњи слој. Инсталирајте други слој на врху. У горњи слој распоредите пулпу трешње. Покривамо посуду поклопцем и укључујемо шпорет (запалимо велику ватру).
Корак 3 од 6
Када вода у доњем слоју почне да кључа, трешња ће почети да лучи сок, који ће излазити из цеви причвршћене за други слој. Због тога на крају цеви треба ставити лонац.
Корак 4 од 6
Ставили смо шпорет са соком на шпорет. Загријте течност и додајте 2 шоље шећера. Састојке добро измешајте да се шећер брже отопи. Чекамо да сок поново прокључа.
Корак 5 од 6
У слободно време од кувања сока, конзерве морате унапред очистити содом бикарбоном. Исто радимо са поклопцима. Затим исперемо и стерилизујемо посуду.
Корак 6 од 6
Готов сок из шерпе сипајте у тегле и заролајте поклопце. Када се пиће охлади, ставите лименке на суво, хладно место.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *