Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Трешње у сирупу без семена за зиму

Трешње у сирупу без семена за зиму

0
831
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 347,5 кцал
Портионс 1,7 л.
Време кувања 55 минута
Протеини * 0,6 г
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 85,9 г
* по 100 гр. производ
Трешње у сирупу без семена за зиму
Садржај

Кување трешања по овом рецепту неће вам одузети много времена. Главна разлика између припреме и џема је у томе што бобице нису подвргнуте дугој термичкој обради и задржавају кориснија својства.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Да бисте припремили трешње у сирупу, бобице се прво морају сортирати: одбаците труле и покварене, исперите хладном водом. Одмах ставите вишње у цедиљку. Када се вишак течности исцеди и бобице се осуше, потребно је уклонити семенке из трешања. Ово је веома напоран и дуготрајан процес.
Корак 2 од 5
Потребну количину воде сипајте у шерпу. Сипајте шећер у течност и доведите смешу до кључања. Сируп је скоро спреман када се шећер потпуно раствори. Сипајте прстохват ванилина.
Корак 3 од 5
Масу пирјамо још 5-7 минута. Да бисте сигурно сазнали да ли је сируп спреман, додајте мало масе у тањир. Кап се није проширила, па је сируп спреман.
Корак 4 од 5
У врућу вискозну смешу додајте вишње. Ми мешамо. Масу од вишања кувајте око два минута. Искључујемо гас. За сируп морате унапред припремити тегле и поклопце: очистити, опрати и послати на стерилизацију.
Корак 5 од 5
Сада врућу смесу сипајте у тегле и заролајте. Посластица се може послужити уз чај, додати као фил за палачинке и пецива.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *