кућа
➠ Празнине за зиму
➠ Трешње за зиму
➠ Вишње у сопственом соку без стерилизације

Вишње у сопственом соку без стерилизације

4390

Кухиња Руски

Садржај калорија 360,8 кцал

Портионс 0,8 л.

Време кувања 14 ч.

Протеини * 1,3 гр.

Масти * 0,3 г

Угљени хидрати* 88,5 г

Вишње у сопственом соку без стерилизације

Садржај

Према овом рецепту, вишње за зиму можете припремити у сопственом соку без стерилизације. Препоручљиво је уклонити семенке из бобица, а можете повећати количину шећера по свом укусу. На овај начин, посебно ако не уклоните коштице, можете брзо припремити велику количину трешања.

Састојци

Цхерри 1 кг Гранулисани шећер 0,4 кг

Процес кувања

Вишње сортирајте и уклоните све ситне остатке, оштећене плодове и петељке. Затим исперите бобице под млазом воде и осушите их на кухињском убрусу.

Уклоните семенке из бобица на било који начин. Припремљене вишње ставите у шерпу за прављење џема. Напуните га шећером у омјеру наведеном у рецепту. Немојте додавати мање шећера, иначе ће вишње ферментирати. Ставите лонац са вишњама у шећер преко ноћи или 12 сати на хладно место. Не мешајте бобице.