Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Празнине за зиму
  3. ➠ Трешње за зиму
  4. ➠ Вишње у сопственом соку са коштицама

Вишње у сопственом соку са коштицама

0
2764
Кухиња Руски
Садржај калорија 83,2 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 35 минута
Протеини * 1,3 гр.
Масти * 0,3 г
Угљени хидрати* 17 гр.
* по 100 гр. производ
Вишње у сопственом соку са коштицама
Садржај

Трешње у сопственом соку са коштицама су припрема за зиму, која вам омогућава да сачувате сва корисна својства трешње, а да притом не користите шећер. На крају крајева, ово је толико важно за људе који се суздржавају од конзумирања шећера. Вишње ваљане по нашем рецепту остају укусне, сочне и ароматичне као и лети.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Вишње сортирамо од гранчица и лишћа. Бобице перемо у цедиљци под топлим млазом воде. Затим бобице ставимо у дубоки контејнер и потопимо вишње у хладну воду како бисмо убрзали процес концентрисања сока.
Корак 2 од 5
У овом тренутку, стаклене тегле оперемо содом бикарбоном, исперемо водом и ставимо у рерну са вратом надоле, стерилизујемо на 110 степени 7-10 минута.
Корак 3 од 5
Затим сипајте вишње у тегле, напунивши их бобицама до самог врха, покријте их поклопцима. На дно посуде у којој ће се стерилисати стакленке стављамо памучни пешкир, стављамо тегле и сипамо воду тако да пола прекрива тегле. Ставили смо посуду на средњу ватру и стерилизирали тегле 20-25 минута.
Корак 4 од 5
Током стерилизације, бобице ће се сочити, трешње ће мало прокувати. Након истека одређеног времена, пажљиво извадите лименке из посуде, затворите поклопце, окрените лименке наопако.
Корак 5 од 5
Покријте тегле пешкиром и оставите на собној температури док се потпуно не охладе. Након тога, тегле за складиштење уклањамо на хладном тамном месту или у фрижидеру.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *