Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Печурке
  3. ➠ Печурке за зиму
  4. ➠ Укисељени волнушки без стерилизације

Укисељени волнушки без стерилизације

0
1877
Кухиња Источноевропска
Садржај калорија 12,1 кцал
Портионс 2 п.
Време кувања 26 ч.
Протеини * 0,1 г
Масти * 0,2 г
Угљени хидрати* 2,9 гр.
* по 100 гр. производ
Укисељени волнушки без стерилизације
Садржај

Волнушки су невероватно укусне и ароматичне печурке. Многе домаћице их сматрају горким, али то није случај ако су правилно куване! И скоро нема вршњака за укисељене таласе! Баш је укусно!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 4
Опрамо и очистимо длаке, одрежемо им ноге, за рецепт су нам потребне само капе гљива. Потапамо таласе у сланој води 24 сата, за то време биће потребно 2-3 пута мењати воду.
Корак 2 од 4
Након тога шаљемо печурке на шпорет, додамо у 3 тбсп. со. Кад вода прокључа, кувајте таласе 30 минута. И испуштамо воду кроз цедиљку.
Корак 3 од 4
Припремите маринаду, за ово кувамо 1 литар. воде, растворите преосталу со, шећер у њој, додајте бибер, чешње белог лука, ловоров лист и каранфилић. Лук исеците на пола прстена и пошаљите у воду, такође ставите таласе у њега и кувајте свих 20 минута.
Корак 4 од 4
Распоредимо таласе и лук у стерилисане тегле, напунимо их готовом маринадом и зароламо. Оставите печурке да се охладе на собној температури.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *