кућа
➠ Тесто
➠ Тесто за питу
➠ Прозрачно тесто за кефир пљескавице за пржење у тигању

Прозрачно тесто за кефир пљескавице за пржење у тигању

5277

Кухиња Руски

Садржај калорија 237,3 кцал

Портионс 8 порт.

Време кувања 25 минута

Протеини * 8,6 гр.

Масти * 5,3 гр.

Угљени хидрати* 43,4 гр.

Прозрачно тесто за кефир пљескавице за пржење у тигању

Садржај

За љубитеље једноставног домаћег печења, желим да препоручим рецепт за ваздушно тесто од кефира. Тесто за пите је лагано и мекано, што пите чини изузетно укусним. Направите тесто и нећете пожалити!

Састојци

Пшенично брашно 600 гр. Егг 2 ком. Гранулисани шећер 1 тбсп Со 0,5 кашичице Кефир 400 мл. Прашак за пециво 1 тсп

Процес кувања

Кефир лагано загрејте до топлоте и сипајте у дубоку посуду. Лагано умутите миксером или мутилом.

Затим разбијте пилећа јаја.

Добро промешајте миксером или умутите док не постане глатко.

Затим додајте потребну количину гранулираног шећера.

Затим посолите.

Затим додајте потребну количину соде бикарбоне. Добро промешајте миксером или умутите док не постане глатко.

Затим просејати потребну количину пшеничног брашна кроз ситно сито, добро промешати. Замесити меко еластично тесто. Оставите тесто да одстоји око 15 минута, покривено чистим кухињским пешкиром.

Подељено тесто поделите на једнаке делове. Разваљајте оклагијом или развуците тесто рукама. Распоредите своје омиљене преливе. Формирајте уредне пљескавице.

Сипајте малу количину биљног уља у дубоку таву са дебелим дном, а затим додајте припремљене пите. Пржите их са свих страна до укусне златно смеђе боје.