Ваздушна мана на киселом млеку
0
1961
Кухиња
Руски
Садржај калорија
212,7 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
30 минута.
Протеини *
6.3 гр.
Масти *
7,2 гр.
Угљени хидрати*
48,7 г
Кисело млеко не треба бацати, јер се може успешно користити за печење. На пример, мана. Тесто се припрема без непотребних мука и за неколико минута. Ако оставите да одстоји најмање пола сата пре печења, онда ће мрвица пите бити хомогенија и мекша. А ако ману испечете одмах након мешења теста, показаће се да је више текстурирано, зрнасто.
Састојци
Процес кувања
Рерну загрејте на температуру од 180 степени и ставите посуду са тестом на средњи-доњи ниво. Ману печемо тридесет до четрдесет минута. Да бисте били сигурни да је производ спреман, забодите чачкалицу у средину. Ако изађе суво, без трагова мокрог теста, онда је мана спремна. Извадимо га из рерне, оставимо да се мало охлади и извадимо из калупа. Пребаците питу на послужавник и потпуно је охладите. За украшавање поспите површину шећером у праху.
Пријатно!