Ваздушна мана у млеку без јаја у рерни
0
1019
Кухиња
Руски
Садржај калорија
212,9 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
40 минута
Протеини *
4.4 гр.
Масти *
5,9 гр.
Угљени хидрати*
58,1 гр.
Али мана се може кувати без јаја. Ова опција не само да није инфериорна у односу на класичну торту од мана, већ је и надмашује сјајем и сочношћу. Главна тајна је додавање биљног уља. То је оно што је "одговорно" за сочност и прозрачност готовог производа. Важно је одабрати биљно уље апсолутно без мириса како не би дошло до сукоба арома у готовој деликатној мани. Ова пецива представљају одличан десерт током поста.
Састојци
Процес кувања
Намажите посуду за печење биљним уљем и ставите тесто у њу. Рерну загрејте на температуру од 170 степени. Ставите посуду за тесто на средњи ниво и пеците двадесет минута. Након наведеног времена, повећајте температуру рерне на 190 степени и наставите са печењем још десет минута. До краја печења, мана ће се приметно повећати у запремини, а на површини ће се појавити мале пукотине. Ако сумњате у спремност, забодите чачкалицу у средину пите. Ако је изашао сув, онда је мана спремна. Ако има трагова мокрог теста, наставите са печењем и поновите тест готовости након пет до седам минута.
Пријатно!