Ваздушна мана на киселом млеку
0
1027
Кухиња
Руски
Садржај калорија
162,7 кцал
Портионс
6 порт.
Време кувања
75 минута
Протеини *
8.1 гр.
Масти *
4.4 гр.
Угљени хидрати*
35 гр.
Ако у фрижидеру имате чашу киселог млека и поморанџу, а у кухињи гриз и брашно, имамо одличну идеју! За неколико минута можете да умесите тесто за невероватну ману са поморанџом и за сат времена ћете имати одличан десерт на свом столу! Његова арома никога неће оставити равнодушним, а за пар минута цела породица ће се окупити за столом да окуси комад укусног и деликатног десерта уз шољу свеже скуваног чаја.
Састојци
Процес кувања
Наранџу оперемо под текућом водом, осушимо пешкиром и нарибамо кору поморанџе на ситно ренде, пажљиво уклонимо само део наранџе, па је додамо у тесто. Затим наранџу огулимо, раставимо на кришке и очистимо од преграда. Месо наранџе ставите у блендер и самељите. Разбијте јаја у чинију хотела, додајте шећер и умутите миксером док не постане пенасто.
Додајте мешавину јаја и исецкану поморанџу са соком у чинију са натеченим гризом, просијте брашно и додајте прашак за пециво. Све састојке добро умесимо, тесто би по дебљини требало да личи на тесто за палачинке. Ставили смо пергаментни папир на дно раздијељеног облика, подмазали странице обрасца с малом количином маслаца. Распоредимо тесто у калуп, силиконском лопатицом нежно поравнамо тесто на врху и поставимо ману да се пече у рерни загрејаној на 200 степени 35-40 минута. Спремност проверавамо ражњем, требало би да из колача изађе сува.
