кућа
➠ Парадајз
➠ Парадајз са босиљком за зиму
➠ Чери парадајз сушен на сунцу

Чери парадајз сушен на сунцу

1775

Кухиња Руски

Садржај калорија 39,4 кцал

Портионс 0,4 л.

Време кувања 4 сата

Протеини * 0,7 г

Масти * 10 гр.

Угљени хидрати* 3.3 гр.

Садржај

Цхерри парадајз сушен на сунцу је укусна италијанска ужина. Помоћу њега можете брзо и једноставно припремити било које јело. Чак ће и кришка црног хлеба са сушеним чери парадајзом бити ремек-дело! Чери парадајз сушен на сунцу свестрано је и укусно предјело које ће савршено употпунити јело од меса или рибе.

Састојци

чери парадајиз 1 кг Бели лук 2 зуба. ловоров лист 2 ком. Груба со 60 гр. Росемари 0,5 кашичице Маслиново уље укус Свеж босиљак укус Млевени црни бибер укус

Процес кувања

Парадајз темељито оперемо, уклањајући гранчице.

Затим парадајз преполовите и кашиком уклоните целулозу.

Босиљак оперемо под текућом водом, осушимо и исечемо на мале комаде. Шаљемо га у контејнер са парадајзом. Ољуштите бели лук, притисните ножем и ставите га са осталим састојцима. Затим трешњу зачините рузмарином, млевеним бибером и сољу. На крају додајте ловоров лист и маслиново уље. Све мешамо. Оставите трешњу да се маринира 2 сата.

Кисели парадајз ставите на плех, претходно прекривен пергаментом. Ширимо трешњу заједно са зачинима. Парадајз стављамо у рерну загрејану на 100 степени 3,5 сата.

Осушени чери парадајз пребаците у одговарајуће посуде, додајте мало маслиновог уља и покријте поклопцима. Охладите, а затим ставите у фрижидер ради складиштења.