Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Парадајз
  3. ➠ Парадајз са босиљком за зиму
  4. ➠ Сушени парадајз за зиму без фрижидера

Сушени парадајз за зиму без фрижидера

0
1572
Кухиња Руски
Садржај калорија 21,2 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 10.25 сати
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 2,6 гр.
Угљени хидрати* 7,7 г
* по 100 гр. производ
Сушени парадајз за зиму без фрижидера
Садржај

Да би се осушена зачинска гредица чувала без фрижидера, потребно је парадајз добро осушити скоро до стања чипса. Ово врхунско зачињено предјело може се послужити уз сендвиче од скуте или као додатак јелима од меса и рибе.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Парадајз оперите, осушите и преполовите.
Корак 2 од 7
Помоћу кашичице уклоните пулпу са сваког дела.
Корак 3 од 7
Ставите фолију на лим за печење, ставите кришке парадајза и посолите.
Корак 4 од 7
Ставите радни предмет у рерну на 120 степени на конвекцији и осушите их 2 сата. Лагано отворите врата пећнице како влага не би остала унутра.
Корак 5 од 7
Када се парадајз осуши, подесите температуру на 100 степени и кувајте још 2 сата. За то време оперите и стерилишите мале тегле.
Корак 6 од 7
Ставите у тегле 1 лаврусхку, каранфилић, 2 зрна бибера, по ½ кашичице. босиљак, бели лук и рузмарин.
Корак 7 од 7
Готове и добро осушене парадајзе извадите из посуде за печење и ставите их у тегле. Загрејте уље док се не загреје (али не проври) и сипајте га у посуду до врха. Затворите и окрените неколико пута. Оставите наопако испод ћебета да се охлади. Такву празнину можете складиштити у остави или подруму.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *