Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Парадајз
  3. ➠ Парадајз сушен на сунцу
  4. ➠ Сушени парадајз у пећници са конвекцијом

Сушени парадајз у пећници са конвекцијом

0
1283
Кухиња Руски
Садржај калорија 38,2 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 12 сати
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 4,6 гр.
Угљени хидрати* 3,1 гр.
* по 100 гр. производ
Сушени парадајз у пећници са конвекцијом
Садржај

Сушени парадајз је врло укусно предјело, необично и необично за наше просторе. Најбржи начин припреме овог јела је у конвекцијској пећници. Ова бланко директно зависи од ваше маште и преференција укуса, тако да сами можете изабрати савршени укус бланко.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Узмите чврсте меснате парадајзе и преполовите их по дужини.
Корак 2 од 8
Из њих морате извадити средину са семенкама, а затим их порезати на неколико слојева папирног убруса.
Корак 3 од 8
Затим морате сваку половину посолити и окренути наопако тако да изађе сва вишак течности.
Корак 4 од 8
Лим за печење обложите папиром за печење и лагано премажите маслиновим уљем.
Корак 5 од 8
Парадајз чврсто положите на папир и у сваки парадајз ставите мешавину провансалског биља, рузмарина, исецканог белог лука или белог лука у гранулама. Прилагодите смешу и количину зачина са сољу по свом укусу како би препарат био јединствен.
Корак 6 од 8
Ставите лим за печење у рерну на режим конвекције на температури од 60 до 90 степени. Повремено проверавајте парадајз и подесите температуру тако да се постепено осуши. То ће укупно трајати око десет до дванаест сати на најнижим температурама.
Корак 7 од 8
Готове парадајзе чврсто савијте у стерилну теглу и прелијте маслиновим уљем. Залогаје морате чувати у фрижидеру, тамо ће живети од две до десет недеља, у зависности од тога колико их осушите.
Корак 8 од 8
Послужите их као састојак тоста са крем сиром или као засебно предјело уз топла јела.

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *