Ледење за ускршњу торту без шећера у праху

Многе домаћице кухају ускршње колаче властитим рукама и бирају глазуру за свој декор тако да није само укусна, већ се и не распада при резању и није љепљива. У овом рецепту позвани сте да припремите такву глазуру на бази млека (сувог и кондензованог) и лимуновог сока. Састојци се једноставно мешају без кључања или кључања, што је брзо и практично.

Ускршње колаче прави свечани „снежно бели шешир“ са пецивима по врху ових пецива, а свака домаћица жели да се не лепи за руке и да се не мрви. Позивамо вас да припремите такву глазуру на бази шећера, лимуновог сока и желатине. Глазура се брзо стврдњава, добро држи облик и имаће пријатан укус лимуна.

Глазура за ускршње колаче на агар-агару, а не на желатини, савршено држи облик и има текстуру попут птичјег млека, чија се густина може регулисати количином овог згушњивача. Један недостатак је што је агар агар тешко пронаћи у продавници. Посебност рада са таквом глазуром је та што је морате брзо припремити и нанети на ускршње колаче, јер се агар-агар убрзо учвршћује.

Према предложеном рецепту, а посебно када сте временски ограничени, можете брзо и од два састојка припремити укусну, лепу и врло пластичну глазуру за ускршње колаче. За њега се узима шећер у праху, али можете га заменити обичним шећером, а лимунов сок игра улогу емулгатора и чини глазуру јаком и уједначеном. У такву глазуру додаје се било које пунило.

Глазура даје ускршњој торти не само леп завршен изглед, већ и додатни слатки укус.Припрема се по разним рецептима, а домаћица се увреди када се снежно бели шешир сруши при сечењу пекарских производа. Додатак желатине у глазуру, што је доказано искуством, чини је стабилном, не размазује се, не мрви се и добро држи слаткише. Глазуру припремамо само на бази шећерног сирупа и желатина. Рецепт је једноставан и брз.

Домаћице припремају глазуру за ускршње колаче по различитим рецептима и најчешће само туку шећер и протеине, али ова глазура се брзо распада. Данас је постало популарно припремати глазуру са додатком желатина, који је умућен са шећерним сирупом. Ова глазура се не распада и изгледа као безе. У овом рецепту позвани сте да воду замените соком од цитруса.

Глазура за ускршње колаче, припремљена са додатком желатина, има низ предности у односу на класичну верзију: не садржи јаја, прекрива печење дебелим слојем, добро држи прскање и не мрви се неколико дана.

Овај рецепт за снежно белу глазуру од шећера је савршен за оне који радије не користе сирова јаја у јелима. На крају крајева, сирова јаја носе одређену опасност. Такође, због желатине, смрзнута глазура се не распада при сечењу и не лепи за руке.

Захваљујући желатини, глазура за колаче није крхка и омогућава вам мирно сечење ускршњих пекарских производа без бриге да ће све "лепоте" бити посуте у исто време. Глазура се лепо стврдне, добро пријања за ускршње колаче и истовремено својом слаткоћом употпуњује укус ускршњег колача.

Представљамо вашој пажњи једну од могућности прављења глазуре за украшавање ускршњег колача. Не морате да га прокувате или умутите, биће довољно само да помешате састојке и одмах почнете да украшавате колаче.

Ова глазура савршено држи облик и не шири се. Након сушења формира лагану кору и остаје мека изнутра. Када се исече, ова глазура не пуца. За кување ће вам требати беланца, мешавина желатине за желе са било којим укусом, гранулирани шећер и снажан миксер.

Нудимо да припремимо укусну желатинозну глазуру за ускршње колаче и друго.Показало се да је маса веома згодна у раду - пластична, хомогена, послушна. Након стврдњавања, глазура формира нелепљиви, глатки премаз који се не мрви и не мрви.

Доказани рецепт за глазуру за колаче, за који се испостави да је уједначен, довољно густ, не лепи се и не мрви. Маса добро пријања за површину за печење и не мрви се. Главни састојак је желатина и шећер у праху. Намочите грануле желатине, брзо скувајте течни шећерни сируп и умутите све заједно. Чаробна мешавина ће произвести густу, густу, сјајну глазуру са којом је врло лако радити.

Таква глазура има све шансе да постане омиљена код многих домаћица. Прво, за његову израду није потребно ништа посебно - састојци су лако доступни. Друго, процес кувања је прилично брз. И треће, готова глазура савршено се понаша на ускршњим колачима: савршено се учвршћује и поправља сваки украс од кондиторских производа, не лепи се, не мрви се и не мрви при сечењу.

Са павлаком можете брзо припремити глазуру која је идеална за покривање ускршњих колача. У процесу кувања користимо какао у праху - маса се добија богатог чоколадног укуса. Какао "учествује" не само у формирању укуса, већ и у добијању густе конзистенције.

Савршен рецепт за глазуру ускршњих колача. Припрема се за само минут! Током кувања можете самостално контролисати густину масе и довести је до конзистенције која вам је потребна. Желите ли више пластичности да бисте створили спектакуларне украсне пруге на рубовима на куличу? Додајте још кондензованог млека. Потребан вам је густ, равномеран слој у облику шешира - ставите више млека у праху.

За оне који воле када су ускршњи колачи украшени слатком глазуром, предлажемо да направите премаз од беле чоколаде. Има благ, кремаст сладак укус који се добро стврдне на површини пекарских производа. Када је исечена, ова глазура неће бити податна и благо ће се сломити. Међутим, ако желите мекшу конзистенцију и вискозност, то можете подесити током фазе топљења кремасте чоколаде.

Свака домаћица има своје начине и омиљене рецепте за прављење ускршњих колача. Али свима је једно заједничко - сваки колач побеђује само ако га прекријете глазуром. Постоје и многе опције премазивања, а примећено је да је посебно цењена глазура која добро пријања за површину и не пуца при сечењу пекарских производа.Ова глазура је предложена у овом рецепту.

Шта је ускршњи колач без укусног шешира од слатке глазуре? Она потпуно мења перцепцију печења, а укус наглашава са најбоље стране, а ваздушној мрвици додаје сочност. Љубитељима чоколаде нудимо варијанту премаза за колаче - на бази беланца са додатком какаа. Таква глазура је савршена за друге врсте печења - након сушења прекрива се лаганом кором, не лепи се и практично се не распада.

Управо таква глазура изгледа спектакуларно и савршено се понаша при резању: не распада се, не мрви, не ломи. Припремимо га на бази желатина и креме са додатком какаа. Таква глазура је прилично свестрана и може се успешно користити не само за колаче, већ и за друге врсте пецива.