Категорије
Празнине за зиму

Ускршњи колачи са сувим грожђем у рерни

Кулицх Пећница
Ускршња торта са сувим грожђем и сувим кајсијама

Мрвица овог колача испада крхка и мрвичаста, а боја, захваљујући жуманцима, излази богато жута. Не жалимо због пуњења - чини колач сочнијим, светлијим и богатијим укусом. Тесто се меси на тесту, успон се врши у неколико фаза. Процес припреме ових свечаних колача је прилично дуг, али резултат је у потпуности оправдан. Веома је важно користити квалитетан квасац. У овом рецепту препоручујемо кување са свежим, али ако имате суви квасац, онда их треба користити у количини од 11 грама за наведену количину састојака.

Састојци: жуманце, гранулирани шећер, со, пшенично брашно, вода, путер, суво грожђе, суве кајсије, за тесто: пшенично брашно, кравље млеко, гранулирани шећер, свеж квасац

10 најчешће коришћених састојака у рубрици Ускршњи колачи

Производ 100г Кцал Протеин Масти Угљени хидрати
Гранулисани шећер 399 0 0 100
Путер 661 0.8 72.5 1.3
Грожђица 286 2.3 0.5 64.7
Пшенично брашно 334 10.3 1.1 68.9
Кравље млеко 75 3.4 4.7 4.8
Ваниллин 351 0.1 0.1 87.6
Шећера у праху 399 0 0 99.8
Сувог квасца 44 3.6 1.6 4.2
Беланце 48 11.1 0.2 1
Кандирано воће 322 0.3 0.1 81.1