Ускршњи колачи на маслацу

За оне који воле када су ускршњи колачи украшени слатком глазуром, предлажемо да направите премаз од беле чоколаде. Има благ, кремаст сладак укус и добро се стврдне на површини пекарских производа. Када се исече, ова глазура неће бити пластична и благо ће се сломити. Међутим, ако желите мекшу конзистенцију и вискозност, то можете подесити током фазе топљења кремасте чоколаде.

Шта је ускршњи колач без укусног шешира од слатке глазуре? Она потпуно мења перцепцију печења, а укус наглашава са најбоље стране, а ваздушној мрвици додаје сочност. Љубитељима чоколаде нудимо варијанту премаза за колаче - на бази беланца са додатком какаа. Таква глазура је савршена за друге врсте печења - након сушења прекрива се лаганом кором, не лепи се и практично се не распада.

Мултицоокер се може користити у припреми ускршњег колача - то је згодно. Посуда делује као облик - производ је обиман и велики. Број састојака у овом рецепту дизајниран је за мултиваркер од пет литара. Ако је уређај три литре, преполовите пропорције. Готов колач је добро печен, испада мекан, лабав. За украшавање ћемо га прекрити глазуром: ово није само украс, већ и додатне ноте укуса.

Овај рецепт за прављење ускршњег колача може се назвати класичним: тесто од квасца скувано у тесту, са додатком маслаца и великом количином шећера. Да бисте додали укус и додатну сочност, у тесто додајте кандирано воће. За ароматизацију - коњак. Готове колаче украшавамо снежно белом глазуром од протеина.

Постоји много рецепата за ускршње колаче. Сви они имају једну заједничку ствар - резултат је меко, ароматично, укусно пециво које прија и души и укусу. Овај рецепт укључује мешање теста и додавање значајне количине киселе павлаке у тесто. Мрвица таквих колача одликује се лаганом влагом и, истовремено, ломљивошћу. Поре су средње, густина је ближа високој. Кора је мекана, добро поцрвени. Ускршњи колачи дуго не застаревају и остају мекани.

Ускршња торта са нежном, сочном, порозном мрвицом. Замесимо тесто са квасцем, уз додатак скуте, сока од поморанџе, кандираног воћа и грожђица - пецива са таквим саставом имаће богат укус и арому која залијева уста. Процес припреме теста укључује прилично дугу проверу, па је кување боље планирати унапред. Готове колаче можете украсити протеинском глазуром - овај процес посебно воле деца.

Проверен рецепт за ускршњи колач, према којем су наше баке припремиле ова традиционална пецива за ведар празник. Замесите тесто, оставите га да нарасте и премесите га неколико пута. Додајте кандирано воће, брашно и умесите тесто. Важна фаза је накнадно ручно мешање теста. Истовремено, конзистенција теста се мења, постаје гушћа и престаје да се лепи. Након завршне провере, можете исећи тесто и испећи колаче.

Кулич на таквом тесту назива се и Александрија: тесто се умеси увече и остави да одстоји преко ноћи. Након тога додају се остали састојци и меси тесто. Значајно је да дуготрајно гњечење, типично за класичне ускршње колаче, није потребно. Мрвица готових производа је густа, али мекана, не мрви се и има врло пријатну текстуру.

Колач на таквом тесту одликује посебна мрвица: не мрви се када се исече, али је укус веома пријатан, топи се. Тесто ћемо месити у печеном млеку - оно даје карактеристичну благо кремасту нијансу укуса готовим пецивима.Припрема таквог колача мора се унапред испланирати, јер пробљивање теста траје најмање седам до осам сати. Прикладно је месити тесто увече, оставити га преко ноћи, а ујутру наставити са печењем.

Сигурно су они који сами пеку колаче за Ускршње празнике већ развили неколико проверених рецепата, према којима печење никада не успева, испоставља се да је предвидљиво укусно и да га је породица већ одобрила. Али зар не желите увек да испробате нешто ново? Нудимо да кувамо торту на тесту са сувим квасцем - тесто се добро диже, лако се користи, даје средње порозну мрвицу. И као фил, узимамо две врсте чоколадних фракција - комбинујемо пунило са тестом по принципу роладе. Напори су минимални, а поглед на рез је величанствен.

Морате почети да кувате колаче у добром расположењу. Процес гњечења и рад са тијестом захтијева пажњу, стрпљење и љубав према кухању - тек тада ће вам колачи причинити задовољство и испасти успјешни. Користећи овај рецепт, припремамо ово традиционално ускршње печење методом спужве. Од ових састојака добијају се три велика ускршња колача пречника 17 центиметара и шест малих пречника 6 центиметара.

Квасно тесто за колаче може се припремити или упареним или сунђер методом. У овом другом случају мрвица има порознију текстуру. Нудимо да се ускршњи колач скува у пекачу за хлеб методом сунђера. Прво гњечимо малу количину квасца и шаљемо га на проверу. Након тога додајте остале састојке и оставите за гњечење, кување и касније печење.

Да би ускршњи колач био укусан и богат, тесто морамо умесити у млеко. Предлажемо употребу сувог квасца. Као додатак ароми узимамо суве кајсије, грожђице и пињоле - ова комбинација ће тесту дати слатке ноте, благу киселост и изражену орашасту нијансу. Кора се испоставља прозрачном, порозном, кора је густа, златна. Последњи додир је шлаг на површини.

Кување ускршњег колача увек захтева одређени труд, пуно времена и стрпљења. Мешање теста, дуготрајно кување, сечење и коначно печење могу потрајати цео дан. Ако домаћица има произвођача хлеба, процес се може знатно поједноставити и олакшати. Потребно је само да измерите и ставите састојке у канту уређаја и притиснете дугме.

Мулти кувар ће бити одличан помоћник у печењу ако немате апарат за хлеб. Готово је немогуће осушити колаче у њему, али ова метода ће трајати скоро исто време као и печење у пећници.

Употреба машине за хлеб увелико поједностављује и убрзава процес прављења колача, јер се због одржавања константне температуре тесто брже диже и не треба га пребацивати из једне посуде у другу, све се дешава у једној канти.

Ускршњи колачи по овом рецепту неће само украсити свечани сто, већ ће бити и одличан десерт. Меко, пахуљасто, влажно и кремасто захваљујући печеном млеку, са слаткастим сувим плодовима.

Колачи од теста по овом рецепту одликују се припремом теста, у које се не додаје брашно, али се истовремено уводи уље, које се у класичним рецептима обично меша на самом крају.

Коњак пецивима даје посебну арому и сјај. Може се додати директно у само тесто, или можете у њега намочити грожђице и друго суво воће. У зависности од преференција, може се заменити и румом или ликером.

Лакше је кувати печење са сувим квасцем него са живим прешаним, јер практично нема шансе да се тесто не дигне. Колач се испоставља бујним, прозрачним и лаганим.

Печено млеко даје пециву од њежног, влажног и пахуљастог теста веома пријатан мекан и кремаст укус.

Кулич је најтрадиционалнија посластица за Ускрс. Прозрачни, меки ускршњи колачи одувек су украшавали сто. Рецепти за ове крофне преносили су се с колена на колено. Ево једног од рецепата за вас, који на празник Светог Ускрса може постати тајна ваше породице.

Ускрс је велики православни празник. Хришћани се припремају за овај празник поштујући традицију и обичаје. Главна јела су обојена јаја - симбол поновног рођења и Ускрса, и ускршњи колач - симбол тријумфа свих хришћана.

Рецепт за најукуснији ускршњи колач који ће се допасти свакој домаћици.

Овај рецепт ће се свидети љубитељима мокрих колача. Скута ће га учинити невероватно укусним и веома нежним, а кандирано воће ће додати светле слатке ноте. Можете користити апсолутно било који од њих, по вашем укусу.

Ови састојци вам омогућавају да припремите два ускршња колача од пречника 17 цм и висине око 11 цм.

Ускршња торта је управо то традиционално пециво, без којег не може ни један свечани сто! Најједноставнији, најбржи и невероватно укусан ускршњи колач, по рецепту наших бака и мајки. Кување неће дуго трајати, али ће укуси дуго памтити ово укусно!

Брз и једноставан рецепт је веома добар јер свака домаћица, чак и тек на свом кулинарском путовању, може то да поднесе. Осим тога, на његову припрему морат ће се потрошити релативно мало времена.

Ускршњи колач најбоље се припрема од домаћих јаја и маслаца са садржајем масти од 82,5%: лакше га је истући док не постане пахуљаст.

Ускршњи дан је празник који се не може замислити без мирисне, нежне, изненађујуће укусне и „душевне“ ускршње торте. Домаће, домаће, постаће прави украс свечаног стола, омиљено и дуго очекивано јело одраслих и деце.

Ускрс је велики црквени празник, свима познат од детињства. И, по правилу, главни атрибути овог светлог празника су обојена јаја и, наравно, мирисни ускршњи колачи. Ускршње печење потребно је кухати само у добром расположењу, тада ће се показати невероватно укусним и лепим. За разлику од других рецепата, овај неће само уштедети време, већ ће и погодити ваш укус.

Кулич је ускршњи хлеб, без којег је једноставно немогуће замислити свечану трпезу. Предлажем да заједно са мном скувам традиционални кулицх од квасног теста.

Ко може да одоли укусу мирисног ускршњег колача после црквене службе на велики празник? Рецепт испод је погодан за домаћице које имају спор штедњак. Кулич се брже кува у спором шпорету, али испада да је мирисан и пахуљаст као при кувању у рерни.

Мислим да је овај рецепт најбољи. Једноставно је јер не одузима много времена. И што је најважније, свака особа ће успети. Рецепт је бакин доказан. Испада да су унутра високи, порозни и влажни колачи, а што је најважније, не морате дуго да месите тесто, што ће бити плус за сваку домаћицу која штеди време. Суви квасац одавно је укључен у наш свакодневни живот и олакшава нам кување. Стога их храбро користимо и не плашимо се да се тесто не дигне. Добар, успешан и срећан Ускрс свима!

Порције: 8 малих колача 8 к 8 центиметара или 4 велика 15 к 16 центиметара (у зависности од облика)

До Ускрса је остало још врло мало времена, па су праве домаћице већ почеле да траже нове рецепте. Наравно, можете отићи у продавницу и купити готово јело, али зашто? Ако не можете пронаћи једноставнији рецепт за ускршњу торту!

Да би колачи били мекани, прозрачни и што је најважније - укусни, потребно их је пећи без журбе и доброг расположења.

Скрећемо вам пажњу на рецепт за бујну, порозну ароматичну торту. Од наведене количине теста добије се двадесетак просечних ускршњих колача.

Зачињени кулицх са пикантним укусом оригинална је, ажурирана верзија, као алтернатива традиционалним пецивима. Састав садржи адитиве попут кандираног воћа, грожђица и бадема, укус је веома богат и необичан.

Иако многи купују колаче за свечани ускршњи сто у продавници, кувана торта сопственим рукама неупоредиво је боља, јер можете експериментисати са саставом и количином састојака. У овом рецепту, као опција, понуђено вам је да скувате колач са маком, који ће пецивима дати нови укус и арому. Да би колач био мекан и прозрачан, важно је добро месити тесто ручно, али без искуства са тестом то није лако учинити. Замесимо тесто сувим квасцем и помоћу машине за хлеб.

Овај рецепт нуди вам оригиналан начин прављења ускршњих колача који ће вас изненадити новим укусом. Кување кулицх-цраффин пуњено маком и кандирано воће. Маслацем умесимо тесто од квасца од маслаца, јер главни укус одређује време мешења теста, а теже је то радити рукама.

Као алтернатива ускршњим колачима са сувим грожђем, овај рецепт вас позива да направите ову свечану печеницу са маком и орасима. То ће ценити не само љубитељи пецива од мака. Мак и сецкани ораси добро надопуњују тесто и колачима дају нови укус. Можете правити колаче у облику крафна са филом од мака, али ми ћемо их додати директно у тесто.Замесимо тесто са свежим квасцем, онда ће добро функционисати. Рецепт је једноставан.

Свака домаћица жели да скува необично укусан и леп ускршњи колач, али за то је потребно време и стрпљење. У овом послу ће вам мултицоокер савршено помоћи. Добро пече дно и бочне стране колача, остављајући горњу светлост, али то није критично, јер ће колач бити прекривен са прелепом „капицом“ од глазуре. У овом рецепту месите тесто на сунђер и додајте му мак, а по жељи можете ставити грожђице или кандирано воће.

На Ускрс ускршње колаче пеку многе домаћице, па чак и оне које не знају да их скувају. Чак и поштујући сва правила, печење можда неће испасти баш успешно: или се тесто није добро подигло, или није печено и колач је остао мокар. Али ако имате машину за печење хлеба, колач ће увек радити и уз минимални напор, мора се учинити само све, као у упутствима за ваш модел ХБ. Ускршњу торту печемо са маком и сувим грожђем, али могуће је и без ње.

Не воле све домаћице да раде са квасцем, а пре празника многе су временски ограничене, па ће вам рецепт за прављење „лење“ ускршње погаче на тесту помоћи да без проблема скухате ово ускршње печење. Месимо тесто од једноставних састојака и користећи кухињске справице.

Нема свака домаћица прилику да испече ускршњи колач по класичном рецепту, а овде ће вам помоћи верзија колача на тесту без гнетења. Не морате месити тесто рукама, а већину времена ћете потрошити на проверу. Ови колачи су бујни и влажни и често употпуњују свој укус и арому агрумима.

Ускршња торта на печеном млеку са коњаком има посебан укус и арому и разликује се од лепиња и муффина, јер је технологија његове припреме нешто другачија. Тесто за тесто мора да одстоји најмање 8 сати и мора се здробити три пута, а коњак пецивима даје посебну прозрачност и арому. Ускршњи колачи дуго задржавају своју свежину и не мрве се при резању.