Ускршњи колачи са коњаком

Кување ускршњег колача са добрим укусом није лако и није брзо. Вашој пажњи се даје рецепт за 1 литар млека.

У овом рецепту позвани сте да кувате празничну торту са кандираним агрумима, грожђицама и орасима који су додати у тесто. За такав колач препоручљиво је инсистирати на грожђицама и кандираном воћу 1-2 дана у коњаку. Ови адитиви ће вашим пецивима додати посебан укус. Колаче печемо у посебним малим лименкама, тако да је згодно почастити их пријатељима и породицом.

Мирисни румени колачи популарно су благданско јело. Испробајте овај посебан рецепт са коњаком и шафраном. Дефинитивно ћете пријатно изненадити свој дом и госте!

Шта може бити боље од ускршњих колача направљених с љубављу властитим рукама?! Процес прављења колача је магично време када у кући почиње да влада свечана атмосфера. Мирис који се шири по округу приликом печења мирисних ускршњих колача све фасцинира и подсећа на предстојећи празник. Нудимо вам још један рецепт за прављење ускршњег колача на жуманцима са сувим квасцем, испоставља се да је нежан, укусан и ароматичан, задржава мекоћу дуго времена.

Рецепт ове старе баке за колаче са скутом и павлаком враћа се у детињство и подсећа на тај врло познати укус. Цела карактеристика прозрачног и укусног печења је мешење теста у 3 приступа.

Данас ћемо вам открити тајну величанственог ускршњег колача скуваног на жуманцима. Захваљујући великој количини жумањака, колач се испоставља запањујућом сунчаном бојом. Павлака и путер дају колачу кремаст укус и арому, а мала количина биљног уља оставља колач свежим и меким неколико дана.

Ускршња торта, припремљена са додатком коњака, има веома занимљиву арому и не застарева дуже. Да би алкохолни акценат био изражен, а не ненаметљив, грожђице прво потопимо у коњак. Пулпа сувог воћа задржаће арому и коњак горчину, што ће на позадини нежног слатког теста деликатно контрастирати, али неће у потпуности засенити укус печених производа. Припрема теста за такву торту је класичан, сунђер начин. Рецепт је дизајниран за употребу и свежег и сувог квасца.

Колач са жуманцима и кремом ће се показати влажним, богатим и лаганим, јер тесто на креми боље пристаје него на млеку. Жуманца ће колачу дати прелепу жуту боју. У овом рецепту позивамо вас да у тесто за колаче у овом рецепту додате суво грожђе намочено у коњак са зачинима.

Бујна и сочна ускршња торта идеална је за празнике. Печење по посебном рецепту испада укусно и прозрачно и сигурно ће изненадити ваше госте.

Овај рецепт је савршен за оне који желе пахуљасту, пахуљасту и лагану ускршњу торту. Тесто ће бити мекано и нежно, а глазура ће колач учинити слатким. Сваки пут ће такав рецепт добијати све већу популарност, јер ће се свидети свим људима за столом, без изузетка, због њиховог укуса и изгледа.

Шта је ускршњи колач без укусног шешира од слатке глазуре? Она потпуно мења перцепцију печења, а укус наглашава са најбоље стране, а ваздушној мрвици додаје сочност. Љубитељима чоколаде нудимо варијанту премаза за колаче - на бази беланца са додатком какаа. Таква глазура је савршена за друге врсте печења - након сушења прекрива се лаганом кором, не лепи се и практично се не распада.

Овај рецепт за прављење ускршњег колача може се назвати класичним: тесто од квасца скувано у тесту, са додатком маслаца и великом количином шећера. Да бисте додали укус и додатну сочност, у тесто додајте кандирано воће. За ароматизацију - коњак. Готове колаче украшавамо снежно белом глазуром од протеина.

Колачи од теста по овом рецепту одликују се припремом теста, у које се не додаје брашно, али се истовремено уводи уље, које се у класичним рецептима обично меша на самом крају.

Коњак пецивима даје посебну арому и сјај. Може се додати директно у само тесто, или можете у њега намочити грожђице и друго суво воће. У зависности од преференција, може се заменити и румом или ликером.

Да би колачи били мекани, прозрачни и што је најважније - укусни, потребно их је пећи без журбе и доброг расположења.

Скрећемо вам пажњу на рецепт за бујну, порозну ароматичну торту. Од наведене количине теста добије се двадесетак просечних ускршњих колача.

Свака домаћица жели да скува необично укусан и леп ускршњи колач, али за то је потребно време и стрпљење. У овом послу ће вам мултицоокер савршено помоћи. Добро пече дно и бочне стране колача, остављајући горњу светлост, али то није критично, јер ће колач бити прекривен са прелепом „капицом“ од глазуре. У овом рецепту месите тесто на сунђер и додајте му мак, а по жељи можете ставити грожђице или кандирано воће.

Ускршња торта на печеном млеку са коњаком има посебан укус и арому и разликује се од лепиња и муффина, јер је технологија његове припреме нешто другачија. Тесто за тесто мора да одстоји најмање 8 сати и мора се здробити три пута, а коњак пецивима даје посебну прозрачност и арому. Ускршњи колачи дуго задржавају своју свежину и не мрве се при резању.