Слатки ускршњи колачи

Зачињени кулицх са пикантним укусом оригинална је, ажурирана верзија, као алтернатива традиционалним пецивима. Састав садржи адитиве попут кандираног воћа, грожђица и бадема, укус је веома богат и необичан.

Иако многи купују колаче за свечани ускршњи сто у продавници, кувана торта сопственим рукама неупоредиво је боља, јер можете експериментисати са саставом и количином састојака. У овом рецепту, као опција, понуђено вам је да скувате колач са маком, који ће пецивима дати нови укус и арому. Да би колач био мекан и прозрачан, важно је добро гнетити тесто ручно, али без искуства у раду са тестом то није лако учинити. Замесимо тесто сувим квасцем и помоћу машине за хлеб.

Овај рецепт нуди вам оригиналан начин прављења ускршњих колача који ће вас изненадити новим укусом. Кување кулицх-цраффин пуњено маком и кандирано воће. Маслацем умесимо тесто од квасца од маслаца, јер главни укус одређује време мешења теста, а теже је то радити рукама.

Као алтернатива ускршњим колачима са сувим грожђем, овај рецепт вас позива да направите ову свечану печеницу са маком и орасима. То ће ценити не само љубитељи колача од мака. Мак и сецкани ораси добро надопуњују тесто и колачима дају нови укус. Можете правити колаче у облику крафна са филом од мака, али ми ћемо их додати директно у тесто. Замесимо тесто са свежим квасцем, онда ће добро функционисати. Рецепт је једноставан.

Свака домаћица жели да скува необично укусан и леп ускршњи колач, али за то је потребно време и стрпљење. У овом послу ће вам вишеструко кување савршено помоћи. Добро пече дно и странице колача, остављајући горњу светлост, али то није критично, јер ће колач бити прекривен прелепом „капицом“ глазуре на врху. У овом рецепту месимо тесто на сунђер и додајемо му мак, а по жељи можете ставити грожђице или кандирано воће.

На Ускрс ускршње колаче пеку многе домаћице, па чак и оне које не знају да их скувају. Чак и ако се поштују сва правила, печење можда неће испасти баш успешно: или се тесто није добро подигло, или није печено и колач је остао мокар. Али ако имате машину за печење хлеба, колач ће увек радити и уз минимални напор, мора се учинити само све, као у упутствима за ваш модел ХБ. Печемо кулицх са додатком мака и грожђица у тесто, али могуће је и без тога.

Нема свака домаћица прилику да испече ускршњи колач по класичном рецепту, а овде ће вам помоћи верзија колача на тесту без гнетења. Не морате месити тесто рукама, а већину времена ћете потрошити на проверу. Ови колачи су бујни и влажни и често употпуњују свој укус и арому агрумима.