Чоколадни колачи

Према предложеном рецепту, уместо традиционалног ускршњег колача за Ускрс можете скувати чоколаду. Не можете купити такво пециво у продавници. Колач ће се показати прозрачним и влажним, а изгледаће веома лепо.

Чувени ускршњи колачи нису увек дуга и мукотрпна припрема. Печена роба је такође укусна у спором шпорету. Ова опција кувања ће вам уштедети много времена.

Чоколадна торта без квасца одлична је опција за оне који желе да пробају нешто ново уместо традиционалне ускршње посластице. Састојак попут чоколаде ће колачу дати не само необичан изглед, већ и пријатну арому. Користећи верзију овог десерта без квасца, значајно ћете уштедети време.

Са павлаком можете брзо припремити глазуру која је идеална за покривање ускршњих колача. У процесу кувања користимо какао у праху - маса се добија богатог чоколадног укуса. Какао "учествује" не само у формирању укуса, већ и у добијању густе конзистенције.

Шта је ускршњи колач без укусног шешира од слатке глазуре? Она потпуно мења перцепцију печења, а укус наглашава са најбоље стране, а ваздушној мрвици додаје сочност. Љубитељима чоколаде нудимо варијанту премаза за колаче - на бази беланца са додатком какаа.Таква глазура је савршена за друге врсте печења - након сушења прекрива се лаганом кором, не лепи се и практично се не распада.

На Ускрс можете уживати уз укусан десерт од скуте - Ускрс истог имена. Деликатно, кремасто, топи се у устима - веома је укусно. Нудимо да га кувамо са куваним кондензованим млеком - даје карактеристичан укус карамелног млека. Наравно, боље је узимати кондензовано млеко од природног млека, а не биљно млеко - то директно утиче на укус Ускрса. Ако немате посебан образац за кесицу, можете користити цедиљку или цедиљку. Управо то ћемо показати у рецепту.

Било која врста скуте направљене с љубављу је добра. Посебно ако се ради о чоколади - овај рецепт је за љубитеље чоколаде. Додати какао маси од скуте и загрејати. И већ охлађени и прожети десерт прелијте отопљеном чоколадом - ово није само украс, већ и додатни корак ка добијању богатог укуса. Ако не постоји посебна кутија са кесицама, као образац могу се користити и други уређаји - сито, цедиљка, исечена пластична боца. Главна ствар је да у њему постоје рупе за одлив серума.

Сигурно су они који сами пеку колаче за Ускршње празнике већ развили неколико проверених рецепата, према којима печење никада не успева, испоставља се да је предвидљиво укусно и да га је породица већ одобрила. Али зар не желите увек да испробате нешто ново? Нудимо да кувамо торту на тесту са сувим квасцем - тесто се добро диже, лако се користи, даје средње порозну мрвицу. И као фил, узимамо две врсте кора чоколаде - комбинујемо пунило са тестом по принципу роладе. Напори су минимални, а поглед на рез је величанствен.

Управо таква глазура изгледа спектакуларно и савршено се понаша при резању: не распада се, не мрви, не ломи. Припремимо га на бази желатина и креме са додатком какаа. Таква глазура је прилично свестрана и може се успешно користити не само за колаче, већ и за друге врсте пецива.