Категорије
Празнине за зиму

Кремасти ускршњи колачи

Кулицх Пећница
Ускршња торта са сувим грожђем и сувим кајсијама

Мрвица овог колача испада крхка и мрвичаста, а боја, захваљујући жуманцима, излази богато жута. Не жалимо због пуњења - чини колач сочнијим, светлијим и богатијим укусом. Тесто се меси на тесту, успон се врши у неколико фаза. Процес припреме ових свечаних колача је прилично дуг, али резултат је у потпуности оправдан. Веома је важно користити квалитетан квасац. У овом рецепту препоручујемо кување са свежим, али ако имате суви квасац, онда их треба користити у количини од 11 грама за наведену количину састојака.

Састојци: жуманце, гранулирани шећер, со, пшенично брашно, вода, путер, суво грожђе, суве кајсије, за тесто: пшенично брашно, кравље млеко, гранулирани шећер, свеж квасац

10 најчешће коришћених састојака у рубрици Ускршњи колачи

Производ 100г Кцал Протеин Масти Угљени хидрати
Гранулисани шећер 399 0 0 100
Путер 661 0.8 72.5 1.3
Кравље млеко 75 3.4 4.7 4.8
Грожђица 286 2.3 0.5 64.7
Пшенично брашно 334 10.3 1.1 68.9
Сувог квасца 44 3.6 1.6 4.2
Ваниллин 351 0.1 0.1 87.6
Кандирано воће 322 0.3 0.1 81.1
Шећера у праху 399 0 0 99.8
Беланце 48 11.1 0.2 1