Ускршњи сир са сувим кајсијама

Краљевска и укусна тестенина са сувим воћем у недељу ће постати свечано јело. Не захтева печење, а припрема није тешка. Свака породица има своју традицију, неко више воли да пече колаче од путера, а неки воле деликатан укус пашке скуте, али такву посластицу сви морају да пробају.

Колач од скуте без јаја често се може наћи на свечаном столу за Ускрс. Припрема се врло брзо и лако. По укусу, у скуту можете додати различито суво воће и ванилин шећер.

Уобичајено је да се ускршњи сир скува са најбољим млечним производима које можете пронаћи. У идеалном случају, ово је дебели сеоски сир и павлака. Такође не бисте требали штедети на слатком пуњењу за Ускрс - сувом воћу и кандираном воћу. Они ће укусу готовог јела додати занимљиве нијансе.

С обзиром да се ближи свети празник Ускрс, најпопуларније претраге на кулинарским сајтовима су рецепти за ускршње колаче, ускршње скуте и технике бојења јаја. Данас желимо да вас научимо како да кувате Ускрс од краљевске креме од сеоског скуте и павлаке у посебном лонцу за тестенину.

За Ускрс користимо свежи сир, путер, шећер у праху и суве кајсије. Да би маса скуте била засићена, пре кувања изважемо скуту у газу тако да вишак сурутке буде стаклени. Суве кајсије унапред потопите у топлу воду - не само да ће постати мекше, већ ће и активније открити његов укус.Додајте и мало сувих шљива за пунији укус.

Нудимо да ускршњи сир скувамо по једноставном рецепту: масу скуте не треба загрејати у воденом купатилу. Скуту је довољно протрљати кроз ситно сито и добро измешати са осталим састојцима. Као додатак ароми користимо суво грожђе и суве кајсије - класичну комбинацију сувог воћа која ће повољно истиснути нежну слаткоћу скуте и додати благу воћну киселост. Ако немате посебну кутију са кесицама, нема проблема: показаћемо вам како да направите жељени облик од цедила.

Традиционално, ускршњем скути додаје се прилично велика количина маслаца - то не само да утиче на укус, већ углавном формира густу и стабилну конзистенцију у готовом десерту. Међутим, садржај калорија Ускрса у овом случају је такође висок. Нудимо алтернативу - додавање желатина. То ће осигурати да се десерт учврсти, али неће додати додатне калорије. И то ће ценити они који прате дијету.

Уочи тако светлог празника, више него икад, желите да обрадујете своју породицу нечим укусним и необичним. Нудимо вам да скувате деликатан Ускрс који се топи у устима, који захваљујући додатку желатина савршено одржава облик, што вам омогућава да га украсите онако како желите. Лет фантазије је неограничен!

Када уочи празника нема времена за печење квасца, према предложеном рецепту можете уместо ускршњег колача скувати ускрс од скуте, кувано кондензовано млеко и суве кајсије. Има пријатан укус и арому карамеле. Додајмо десерту суве кајсије. За ово јело веома је важно да су састојци укусни и високог квалитета.

Ускршњи сир се припрема једном годишње за светли празник Ускрс. Многи људи мисле да постоје многе потешкоће у припреми овог десерта. Међутим, није. У овом рецепту ћемо показати колико је једноставно и није тешко скувати Ускрс од скуте без јаја са куваним кондензованим млеком.