Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Џем
  3. ➠ Џем од јабука
  4. ➠ Јабуков џем са сирћетом

Јабуков џем са сирћетом

0
1337
Кухиња Руски
Садржај калорија 446 кцал
Портионс 3,5 л.
Време кувања 12 сати
Протеини * 0,8 гр.
Масти * 0,8 гр.
Угљени хидрати* 109,8 г
* по 100 гр. производ
Јабуков џем са сирћетом
Садржај

Нудимо необичан рецепт за прављење џема од јабука. Додајте му стоно сирће, што ће џем учинити веома густим и по конзистенцији сличним мармелади. Обавезно покушајте припремити такву празнину.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
За квалитетно јабуково сирће користите тврде јабуке. Све воће темељито оперите текућом водом.
Корак 2 од 9
Затим огулите јабуке, очистите их од семенки и исеците јабуке на мале комаде. Нарезане јабуке ставите у велики лонац за џем. Јабукама сипајте потребну количину шећера, сипајте сирће и све добро измешајте.
Корак 3 од 9
Оставите јабуке у сирћету и шећерном сирупу 8-10 сати, могуће је и више. За то време ће дати много свог сока.
Корак 4 од 9
Након тог времена, ставите тигањ на средњу ватру и кувајте џем 1,5 сата, повремено га мешајући. Подесите ватру тако да џем не прокључа превише.
Корак 5 од 9
На почетку кувања џем ће бити течан и светао.
Корак 6 од 9
До краја кувања добиће лепу боју ћилибара и текстуру мармеладе.
Корак 7 од 9
Припремљени џем ставите у претходно стерилисане тегле и заролајте прокуваним поклопцима.
Корак 8 од 9
Џем можете вруће самлети на сито или проћи кроз блендер. Тада ће имати лепу, уједначену конзистенцију. Готов џем уопште нема мирис сирћета.
Корак 9 од 9
Имате укусан десерт и савршено пуњење за домаће печење.

Једите за здравље и добре припреме!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *