Џем од јабука са желатином
0
3105
Кухиња
Руски
Садржај калорија
530,7 кцал
Портионс
1,5 л.
Време кувања
60 минута
Протеини *
87,6 гр.
Масти *
0,8 гр.
Угљени хидрати*
73,7 г
Постоји много рецепата за џем од јабука, за сваки укус и боју. Предлажемо да припремите ову верзију посластице од јабуке са желатином. Ово ће обезбедити густу конзистенцију - погодно је користити такав џем са палачинкама, тостима, као пуњење пита. Препоручљиво је користити јабуке слатких сорти - њихов укус и текстура су погодни управо за прављење густог џема. И не морате додати пуно шећера.
Састојци
Процес кувања
Сипајте гранулирани шећер у јабуке, мешајте и кувајте 20-30 минута уз прилично активно кључање. Не заборавите стално мешати како не би загорело. Док се џем кува, мешајте желатин док се грануле потпуно не отопе. На крају кувања, желатин сипати у џем, промешати и кувати још десетак минута. Врући џем распоредимо у стерилне тегле и затворимо сувим стерилизованим поклопцима. Охлађене тегле са џемом уклањамо на место складиштења. Након неколико дана џем ће постати много гушћи.
Пријатно!