Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Јабучни умак без шећера за зиму

Јабучни умак без шећера за зиму

0
206
Кухиња Руски
Садржај калорија 47 кцал
Портионс 1,5 л.
Време кувања 80 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 9,8 г
* по 100 гр. производ
Јабучни умак без шећера за зиму
Садржај

Идеална прва храна за бебе и одлична алтернатива слатком чају за одрасле. Потпуно природан производ без додавања соли и шећера уз додатну стерилизацију. Пире од јабука је складиште витамина и микроелемената.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 9
Припремамо главни састојак: оперемо и осушимо јабуке папирним убрусом. За природну слаткоћу боље је користити сорте попут "белог пуњења" и "принца".
Корак 2 од 9
Уклоните кору са чистих плодова, прережите на два дела, уклоните језгро заједно са семенкама и произвољно исеците. Ако као резултат тога желите да добијете лагани пире - пар капи лимуновог сока ће "заштитити" плод од замрачења.
Корак 3 од 9
Резане јабуке ставите у емајлирану чинију, додајте воду и ставите на лагану ватру. Настављамо са кувањем док не омекша, трајаће око 25-30 минута.
Корак 4 од 9
Време је да почнете са стерилизацијом лименки: ставите их врат у загрејану рерну или ставите на сталак изнад кључале воде. Користите метод који вам највише одговара.
Корак 5 од 9
Кад су плодови омекшали, директно на ватри пробијамо масу блендером не остављајући грудвице и кувамо још неколико минута уз стално мешање.
Корак 6 од 9
Напуните стерилисане тегле врућим пире кромпиром до врата, покријте поклопцем, али још увек не заролајте.
Корак 7 од 9
Напуњене лименке стављамо у тепсију одговарајуће величине, на чије дно стављамо пешкир тако да лименке не куцају. Напуните воду до "рамена" лименки и оставите да кључа на ватри, око 15-20 минута.
Корак 8 од 9
Након истека времена, пажљиво уклоните лименке без уклањања поклопаца и заролајте их. Затим га окрените наопако и покријте дебелим пешкиром.
Корак 9 од 9
Након потпуног хлађења, ставили смо га на тамно место за складиштење. Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *