Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Јабука из Антоновке код куће за зиму

Јабука из Антоновке код куће за зиму

0
204
Кухиња Руски
Садржај калорија 164,7 кцал
Портионс 2,5 л.
Време кувања 4 сата
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 42,3 г
* по 100 гр. производ
Јабука из Антоновке код куће за зиму
Садржај

Умак од јабука богат је витаминима, а након ваљања може се јести не само као самостално јело, већ и као џем или џем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 6
Исперите јабуке под млазом воде и осушите их пешкиром. Прережите на пола и кашиком или ножем изрежите тврдо језгро семенки. Исеците пулпу на кришке и ставите у шерпу са тешким дном.
Корак 2 од 6
Јабуке прелијте соком и ставите на средњу ватру. По жељи, сок се може заменити обичном водом. Умутити лимунску киселину са шећером и додати у шерпу.
Корак 3 од 6
Промешајте све састојке и доведите течност до кључања. Кувајте док јабуке визуелно не подсећају на пире кромпир. Редовно их мешајте да се шећер раствори и не изгори.
Корак 4 од 6
Кад се јабуке довољно скухају, макните тигањ са ватре и све самељите блендером док не постане глатко и глатко.
Корак 5 од 6
Поново ставите лонац са пире кромпиром на ватру, прокухајте и готово одмах уклоните.
Корак 6 од 6
Стакленке и поклопци за шивање морају се прво стерилисати и оставити да се осуше и охладе. Распоредите сок од јабука у посуду у којој ћете га складиштити и добро затворите поклопац. Стакленке поређајте наопако, замотајте дебелим пешкиром и оставите да се потпуно охладе.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *