Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Јабучни умак од белог пуњења за зиму

Јабучни умак од белог пуњења за зиму

0
1270
Кухиња Руски
Садржај калорија 223 кцал
Портионс 0,8 л.
Време кувања 10 ч.
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 54,9 г
* по 100 гр. производ
Јабучни умак од белог пуњења за зиму
Садржај

Пире из ове сорте јабука испоставља се да је врло мекан и деликатан по укусу, а истовремено прилично сладак чак и са минималним додатком шећера.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Исеците претходно опране јабуке на насумичне комаде, уклањајући језгро са семенкама. Није потребно љуштити их од коре, јер ће се у будућности самлети и нећете то осетити у пиреју.
Корак 2 од 5
Ставите комаде у тепсију са тешким или двоструким дном. Јабуке посипајте шећером и циметом и све промешајте тако да сви делови буду потпуно прекривени сувом смесом.
Корак 3 од 5
Уклоните шерпу на средњој ватри и скувајте јабуке уз стално мешање да шећер не загори. Како се јабуке загревају, ослобађаће се сок, који мора да прокључа. Врети садржај посуде 5-7 минута, затим искључити ватру, покрити јабуке пешкиром или поклопцем и оставити 6-7 сати или преко ноћи.
Корак 4 од 5
После наведеног времена, куване јабуке самељите блендером, постепено повећавајући снагу од средње до максималне. Пире повремено промешајте кашиком како бисте били сигурни да се поједини комадићи не налазе у угловима лонца. У овој фази такође додајте лимунов сок.
Корак 5 од 5
Ставите лонац са пире кромпиром на средњу ватру, прокухајте и држите 5-7 минута. Затим сипајте у претходно пастеризоване тегле, добро затворите поклопац и допуните дно. Покријте тегле ћебетом или пешкиром и оставите да се потпуно охладе.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *