Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Јабучни умак са шећером кроз млин за месо за зиму

Јабучни умак са шећером кроз млин за месо за зиму

0
211
Кухиња Руски
Садржај калорија 223 кцал
Портионс 1 л.
Време кувања 360 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 54,9 г
* по 100 гр. производ
Јабучни умак са шећером кроз млин за месо за зиму
Садржај

Млин за месо за овај рецепт је одлична алтернатива блендеру или процесору хране. Пире ће се показати једнако меким и хомогеним, без потребе да све ручно мељете.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Темељно исперите јабуке под млазом воде и осушите их пешкиром или папирним убрусом. Кору можете ољуштити ако сте забринути због њеног мириса у пире кромпиру, али обично се довољно мрви када га провучете кроз млин за месо. Нарежите јабуке на комаде слободног облика, остављајући тврдо језгро без коштица.
Корак 2 од 5
Јабуке у деловима листајте кроз млин за месо, па добијени пире пребаците у шерпу.
Корак 3 од 5
Јабукама додајте шећер, промешајте и ставите лонац на средњу ватру. Непрестано мешајући, прокухајте пире и пирјајте на лаганој ватри 20-30 минута, настављајући да мешате да шећер не загори.
Корак 4 од 5
Како кључа, маса ће се згуснути и, сходно томе, јаче прскати приликом кључања. Ако је потребно, уклоните пену насталу на површини и склоните посуду са ватре.
Корак 5 од 5
Сипајте пире у претходно стерилисане тегле и добро затворите поклопац. Стакленке окрените наопачке или преклопите са стране, замотајте ћебетом и оставите да се потпуно охладе.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *