Категорије
Празнине за зиму

Јабучни сос са шећером за зиму

0
191
Кухиња Ворлд
Садржај калорија 223 кцал
Портионс 0,7 л.
Време кувања 40 минута
Протеини * 0,4 гр.
Масти * 0,4 гр.
Угљени хидрати* 54,9 г
Јабучни сос са шећером за зиму

Умак од јабука добра је алтернатива џему за оне који воле мање висококалоричне воћне приправке. У пире кромпир додајемо шећер, али је његова количина знатно мања него у џему.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Јабуке оперемо, одсечемо кору, уклонимо капсулу семена. Исеците пулпу јабуке на комаде.
Корак 2 од 5
Сипајте воду у лонац са дебелим дном, додајте шећер, промешајте, ставите јабуке, поново промешајте, ставите на шпорет.
Корак 3 од 5
Загријте до кључања, смањите ватру на средње ниску и пирјајте јабуке, мешајући, двадесетак минута. Јабуке постепено формирају кувану, нехомогену масу.
Корак 4 од 5
Пирјане јабуке могу се ручно обрадити гурачем ради веће уједначености или пробити ручним блендером. У овом другом случају пире ће бити потпуно хомоген.
Корак 5 од 5
Готов врући пире ставите у чисте и суве стерилисане тегле, покријте сувим стерилизованим поклопцима, ставите на стерилизацију десет минута. Након стерилизације, стакленке затежемо поклопцима, окрећемо их наопачке да бисмо проверили непропусност. Оставите да се охлади и чувајте на хладном и сувом месту.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *