Сок од јабуке помоћу миксера код куће
0
5872
Кухиња
Источноевропска
Садржај калорија
66,9 кцал
Портионс
2 п.
Време кувања
50 минута
Протеини *
0,1 г
Масти *
0,1 г
Угљени хидрати*
16,5 г
Сок од јабуке направљен блендером више личи на смоотхие јер садржи пуно пулпе. На почетку кувања јабуке скувамо и испечемо, па припремимо сируп, па их спојимо. Резултат је прилично густо пиће са пуно влакана. По жељи, соку можете додати прстохват цимета, одлично се слаже са јабукама и даје соку невероватну арому.
Састојци
Процес кувања
Оперемо сочне зреле јабуке у текућој води, ставимо их на кухињски убрус и оставимо да се мало осуше из воде. Ако су јабуке купљене, потребно их је огулити. Ако су јабуке домаће и њихова кора није превише густа, не уклањамо је. Јабуке преполовите, уклоните стабљике и језгру, јабуке исеците на мале комаде. Ставили смо их у лонац са дебелим дном, напунили водом и ставили на средњу ватру. Загријте воду и кувајте јабуке 15-20 минута док не омекшају.
Јабучни сос ставити у врући сируп, промешати и ставити да проври. Кухајте 3-5 минута и склоните са ватре. Сипајте готов сок од јабуке у претходно стерилисане тегле, чврсто их стегните прокуваним поклопцима и окрените резервоаре наопако. Проверавамо непропусност и остављамо тегле са соком док се потпуно не охладе на собној температури, након чега стављамо сок за складиштење на тамно, хладно место.