Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Каша
  3. ➠ Јечмена каша
  4. ➠ Јечмена каша са млеком у шерпи на шпорету

Јечмена каша са млеком у шерпи на шпорету

0
2221
Кухиња Руски
Садржај калорија 109,5 кцал
Портионс 2 порт.
Време кувања 40 минута
Протеини * 3.3 гр.
Масти * 2,1 гр.
Угљени хидрати* 22,2 г
* по 100 гр. производ
Јечмена каша са млеком у шерпи на шпорету
Садржај

Јечмена каша је прилично здрава, јер је богата витаминима и микроелементима. Јефтин је, лако се кува и повећава запремину за 3-4 пута током кувања. Ову кашу скувајте пре употребе, јер постаје веома густа и густа када се охлади. Према овом рецепту, ваша каша ће се показати као вискозна, а ако желите мрвичасту, додајте течност у омјеру 1: 2.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 8
Измерите количину јечменог зрна наведеног у рецепту у чаши или шољи. Често домаћице оперу крупицу, али ово је важно за мрвичасту кашу. За вискозну кашу не морате испирати јахту, већ је само сортирајте тако да нема малих остатака.
Корак 2 од 8
За кување каше користите посуду са тешким дном. У њој скувајте потребну количину чисте воде и у танку млаз сипајте житарице у кључалу воду. У почетку се крупице кратко кувају у води, с обзиром да се време кључања у млеку продужава.
Корак 3 од 8
Житарице помешајте кашиком са водом.
Корак 4 од 8
Кашу кувати док се делимично не згусне.
Корак 5 од 8
Кад се каша згусне, сипајте млеко у шерпу. Затим додајте со и шећер и поново промешајте.
Корак 6 од 8
Када течност поново прокључа, смањите топлоту на ниско и кувајте кашу поклопљену 35-40 минута. Имајте на уму да ће се мали гриз брже кувати. Током кувања повремено мешајте кашу да не загори.
Корак 7 од 8
У скувану кашу ставите путер и добро промешајте. Каша са путером неће се тако брзо згуснути.
Корак 8 од 8
Затим јечмену кашу, скувану на млеку, ставите у порције и послужите.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *