Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ десерти
  3. ➠ десерти
  4. ➠ Непечени колач од бобица са сиром

Непечени колач од бобица са сиром

0
8119
Кухиња Европски
Садржај калорија 107,8 кцал
Портионс 8 порт.
Време кувања 160 минута
Протеини * 9,8 г
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 16 гр.
* по 100 гр. производ
Непечени колач од бобица са сиром
Садржај

Пите без печења знатно олакшавају кување. Ово се посебно односи на колаче од сира. Берри цхеесецаке са крем сиром и кремом испоставља се нежним и укусним. Изостављајући све нијансе класичног колача са сиром, припремите десерт користећи желатину, без топлотне обраде. Ово неће учинити десерт ништа мање укусним!

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 13
Шаљемо колачиће у посуду блендера и самељемо их у мрвице. Сипајте у посуду.
Корак 2 од 13
Растопљени маслац додајте јетри.
Корак 3 од 13
Све добро измешамо тако да су колачићи добро засићени уљном течношћу.
Корак 4 од 13
Распоредили смо песковиту подлогу на дно расцепљене форме, равномерно је распоређујући по целој површини. Током припреме пуњења од сира, уклоните подлогу од песка у фрижидер.
Корак 5 од 13
Намочите желатин у хладну воду. Оставите да делује 10-15 минута да набубри.
Корак 6 од 13
У посебној посуди сједините скут, шећер у праху и ванилин шећер. Помоћу потапајућег блендера темељито самељите све састојке.
Корак 7 од 13
Затим сипајте крему у резултујућу масу од сира и све умутите пјењачом.
Корак 8 од 13
Отечени желатин се мора загрејати у воденом купатилу. Спречите да желатин прокључа.
Корак 9 од 13
Чим се желатин мало охлади, додајте га у фил од сира. Сипајте у танком млазу и непрестано мешајте мутилицом. Желатин треба равномерно распоредити, а маса треба да буде уједначена и глатке конзистенције.
Корак 10 од 13
Извадимо подлогу из фрижидера, на њу ставимо припремљени фил и поравнамо.
Корак 11 од 13
Распоредите претходно опране бобице на врх фила. Бирајте бобице по свом избору, то може бити и асортиман бобица. Док кувате желе, колач од сира ставите у замрзивач на 20 минута.
Корак 12 од 13
Припремимо желе. Потопите желатин у воду 15 минута. У то време помешајте сок од јагодичастог воћа и гранулирани шећер у шерпи, ставите на ватру и прокухајте. Гранулирани шећер мора се потпуно растворити. Смесу мало охладити и сјединити са желатином. Оставите да се охлади на собну температуру. Затим прелијте припремљени желе цхеесецаке са бобицама и ставите у фрижидер на најмање 2 сата.
Корак 13 од 13
Деликатан и ароматичан колач од бобица са сиром је спреман! Исеците посластицу на порције и послужите се сами.

Уживајте у чају!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *