Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Џем од јантарних јабука са кришкама за зиму

Џем од јантарних јабука са кришкама за зиму

0
273
Кухиња Руски
Садржај калорија 289,9 кцал
Портионс 0,8 л.
Време кувања 2 дана
Протеини * 0,5 гр.
Масти * 0,5 гр.
Угљени хидрати* 71,4 гр.
* по 100 гр. производ
Џем од јантарних јабука са кришкама за зиму
Садржај

Ова боја и прозирност дају џему посебан начин прављења јабука. За овај рецепт важно је користити једну сорту, јер се време кувања за њих може разликовати, што ће утицати на резултат.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 5
Исперите јабуке под текућом водом, осушите их пешкиром и прегледајте да ли има запрљаних буради. Ако их има, пажљиво одрежите подручје ножем. Јабуке огулите са семенкама, а месо исеците на танке кришке или кришке. Не морате огулити кору јабука, јер она помаже кришкама да задрже облик.
Корак 2 од 5
Ставите јабуке у чинију и прекријте их равномерним слојем шећера. Такође можете мењати састојке тако што ћете их стављати у посуду у слојевима. Оставите јабуке 6-8 сати да пусте сок и шећер се потпуно раствори.
Корак 3 од 5
Након наведеног времена, ставите лонац са јабукама на ватру, уз редовно мешање прокухајте и наставите да кувате на лаганој ватри 5-7 минута. Затим склоните јабуке са шпорета и оставите са стране 3-5 сати.
Корак 4 од 5
Овај поступак се мора поновити 3-4 пута. До тада ће јабуке добити жуту боју, баш као и сируп, и приметно ће се смањити.
Корак 5 од 5
Након последњег кључања јабука, док се инфузирају, стерилишите тегле. То се може учинити на много начина, изаберите најприкладнији за вас. Кад се стакленке охладе и осуше, напуните их џемом не чекајући да се охладе, те их добро затворите поклопцем. Направите шавове наопако, замотајте ћебетом и оставите да се потпуно охладе.
Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *