кућа
➠ Бисквит торта
➠ Бисквит
➠ Јапански кекс

Јапански кекс

4598

Кухиња Азијски

Садржај калорија 202,9 кцал

Портионс 4 порт.

Време кувања 110 минута

Протеини * 5,1 гр.

Масти * 4,6 гр.

Угљени хидрати* 46,9 г

Садржај

Мирисни и прозрачни бисквит који ће украсити сваку чајанку. Показаће се врло укусно ако врх намажете чоколадом или кондензованим млеком, а такође поспите орашастим плодовима и сувим воћем.

Састојци

Биљно уље 75 гр. Пшенично брашно 90 гр. Кравље млеко 60 мл. Егг 6 ком. Гранулисани шећер 75 гр. Ваниллин 10 гр. Со 0,25 кашичице

Процес кувања

Загрејемо биљно уље на 100 степени, то се може учинити и на шпорету и само у микроталасној.

Сада у њега кроз цедиљку просејемо брашно и мешамо док се не формира хомогена маса.

Сада сипајте млеко и поново промешајте.

Одвојите беланца од жуманаца.

Шаљемо жуманца у тесто.

Протеине додајте со и шећер и миксером мутите док не достигну стабилне врхове. Додајте у тесто и промешајте.

У калуп ставити папир за печење и излити тесто. Сада нам је потребан још један већи облик, јер ћемо кувати у воденом купатилу. Вода треба да буде кључала.