Млевени јежеви са сосом од пиринча и парадајза у тигању
0
1631
Кухиња
Руски
Садржај калорија
130,3 кцал
Портионс
4 порт.
Време кувања
55 минута
Протеини *
6,6 гр.
Масти *
7,4 гр.
Угљени хидрати*
18,1 гр.
Желим да поделим једноставан и брз рецепт за млевене јежеве са сосом од пиринча и парадајза, куване у тигању. Јело се показало крепким и сочним и не захтева додатни прилог. Као додатак, можете послужити свеже поврће по вашем избору.
Састојци
Процес кувања
Пиринач добро исперите у текућој води, ставите у шерпу и прелијте хладном водом. Запали. Пустите да проври, зачините сољу, смањите ватру и пирјајте 10 минута, а затим исцедите у цедиљку и исперите хладном водом. Млевено месо ставите у дубоку посуду, па додајте кувани пиринач, пилеће јаје, со, паприку и црни бибер по укусу. Темељито промешајте.
Добро загрејте дубоку таву на средњој ватри. Сипајте потребну количину биљног уља и пржите поврће док не омекша. Помијешајте парадајз пасту са 200 мл воде за пиће и добро промијешајте. Затим добијени сос од парадајза сипајте у тигањ са поврћем, сољу и бибером. Динстајте 10 минута, повремено мешајући.
Пријатно!