Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Месне округлице
  3. ➠ Млевени јежеви
  4. ➠ Млевени јежеви са сосом од пиринча и парадајза у рерни

Млевени јежеви са сосом од пиринча и парадајза у рерни

0
1293
Кухиња Руски
Садржај калорија 140,1 кцал
Портионс 6 порт.
Време кувања 70 минута
Протеини * 6.3 гр.
Масти * 6,5 гр.
Угљени хидрати* 12,6 гр.
* по 100 гр. производ
Млевени јежеви са сосом од пиринча и парадајза у рерни
Садржај

Млевени јежеви са сосом од пиринча и парадајза, кувани у пећници - одлична опција за породичну вечеру. Јело не захтева посебне вештине; свака домаћица може то да уради. Процес кувања је једноставан, али одузима мало времена. Ако сте претходно скували пиринач, ово ће значајно скратити време кувања јежева.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 10
Оперите пиринач, ставите у шерпу и прелијте хладном водом. Запали. Пустите да проври, зачините сољу, смањите ватру и пирјајте 10 минута, а затим исцедите у цедиљку и исперите хладном водом. Ољуштите и исеците лук. Шаргарепу огулите и нарендајте на ситно ренде. Добро загрејте тигањ. Сипајте биљно уље и пржите поврће док не омекша.
Корак 2 од 10
Ставите парадајз пасту у чинију, додајте 250 мл воде за пиће и добро промешајте. Затим добијени сос од парадајза сипајте у шерпу са поврћем и добро промешајте.
Корак 3 од 10
У преосталу воду за пиће додајте пшенично брашно и добро промешајте, па танким млазом сипајте у сос.
Корак 4 од 10
Зачините сољу и бибером, додајте омиљено зеленило по укусу. Имао сам осушен копар. Добро промешајте и пустите да проври, па одмах склоните са ватре. Бели лук ољуштите, исперите у хладној води, а затим исецкајте ножем или прођите кроз пресу и додајте у сос.
Корак 5 од 10
Млевено месо ставите у дубоку посуду, па додајте кувани пиринач, пилеће јаје, со и бибер по укусу. Добро промешајте, повремено тукући.
Корак 6 од 10
Из куваног млевеног меса изваљајте јежеве исте величине, влажећи руке у хладној води.
Корак 7 од 10
Намажите посуду за печење са мало биљног уља, па распоредите припремљене јежеве.
Корак 8 од 10
Напуните јежеву форму куваном сосом, равномерно је распоредите по целој форми.
Корак 9 од 10
А затим га ставите у рерну загрејану на 180 степени. Пеците јежеве око 30-35 минута.
Корак 10 од 10
Припремљене млевене јежеве са сосом од пиринча и парадајза, пажљиво, како не бисте опекли руке, извадите из рерне. Мало охладите и послужите директно у плеху или порцијама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *