Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Месне округлице
  3. ➠ Млевени јежеви
  4. ➠ Млевени јежеви са пиринчем у парадајз сосу у тигању

Млевени јежеви са пиринчем у парадајз сосу у тигању

0
3475
Кухиња Руски
Садржај калорија 150,4 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 450 минута
Протеини * 7,4 гр.
Масти * 7 гр.
Угљени хидрати* 18,7 г
* по 100 гр. производ
Млевени јежеви са пиринчем у парадајз сосу у тигању
Садржај

Предлажем да у тави скувам невероватно укусне, сочне и нежне млевене јежеве са пиринчем у сосу од парадајза. Ово издашно јело савршено је за ручак, вечеру, па чак и породичну гозбу. Мирисни јежеви послужују се као засебно јело или се надопуњују прилогом. Одлично се слаже са свежим поврћем.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 11
Лук огулите, исперите под хладном водом, а затим исецкајте оштрим ножем. Добро загрејте дубоку таву на умереној ватри. Сипајте биљно уље и пржите сецкани лук док не омекша.
Корак 2 од 11
Бели лук ољуштите, исперите у хладној води, а затим исецкајте ножем или прођите кроз пресу и додајте у тигањ, а затим додајте пасту од парадајза.
Корак 3 од 11
Добро промешајте и додајте пшенично брашно.
Корак 4 од 11
Непрестано мешајући, постепено сипајте потребну количину воде за пиће, ако постоји и по жељи, можете је заменити чорбом од меса или поврћа. Копар темељито исперите под хладном текућом водом и отресите вишак влаге. Исецкати оштрим ножем и додати у сос. Зачините сољу и бибером. Добро промешати.
Корак 5 од 11
Млевено месо ставите у чинију, посолите, додајте црни бибер и сунели хмељ по укусу по укусу.
Корак 6 од 11
Затим разбијте пилеће јаје.
Корак 7 од 11
Дугозрнати пиринач добро исперите под млазом воде, ставите на млевено месо. Добро промешајте, повремено тукући.
Корак 8 од 11
Кувано млевено месо обликујте у јежеве једнаке величине навлаживањем руку у хладној води.
Корак 9 од 11
Ставите јежеве у тигањ са припремљеним сосом, постављајући их на малој удаљености један од другог. Поклопите и динстајте, прокухајте, смањите ватру и пирјајте око 25-30 минута.
Корак 10 од 11
Пажљиво уклоните припремљене млевене јежеве са пиринчем у сосу од парадајза са ватре и мало охладите.
Корак 11 од 11
Першун темељито исперите, отресите вишак влаге, исецкајте оштрим ножем и поспите јежевима, послужите јело у деловима.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *