Категорије
Празнине за зиму
  1. кућа
  2. ➠ Месне округлице
  3. ➠ Млевени јежеви
  4. ➠ Млевени јежеви са пиринчем у сосу од парадајза у шерпи

Млевени јежеви са пиринчем у сосу од парадајза у шерпи

0
2066
Кухиња Руски
Садржај калорија 133,3 кцал
Портионс 10 порт.
Време кувања 55 минута
Протеини * 5,4 гр.
Масти * 3.3 гр.
Угљени хидрати* 11,6 гр.
* по 100 гр. производ
Млевени јежеви са пиринчем у сосу од парадајза у шерпи
Садржај

Желим да поделим дијететски рецепт за невероватно нежне млевене јежеве са пиринчем у сосу од парадајза, куване у шерпи. Сматрам да је рецепт дијететски, јер јежевима није потребно претходно пржење. Ако желите да ваши јежеви буду мање хранљиви, користите посну млевену кашу.

Састојци

Процес кувања

Корак 1 од 7
Оперите пиринач, прелијте хладном водом. Зачините сољу, смањите ватру и пирјајте 10 минута након кључања, а затим оциједите у цједило и исперите хладном водом. Ољуштите и исеците лук. Шаргарепу огулите и нарендајте на ситно ренде. Млевено месо ставите у дубоку посуду, додајте кувани пиринач и сецкано поврће.
Корак 2 од 7
Затим додајте со и црни бибер по укусу. Темељно мешајте док не постане глатко.
Корак 3 од 7
Припремите лонац са тешким дном. Нисам имао саксије са дебелим дном, па сам дно прекрио листовима белог купуса како јежеви не би изгорели.
Корак 4 од 7
Кувано млевено месо обликујте у јежеве једнаке величине навлаживањем руку у хладној води. И уредно их ставите у шерпу. Ако добијете много јежева. Редове помешајте са листовима купуса или нарибаном шаргарепом. Али ово није обавезна процедура.
Корак 5 од 7
Шаргарепу добро оперите под водом, огулите огуљивачем поврћа, а затим је нарибајте на крупнијем ренде. Ставите нарибану шаргарепу на врх јежева.
Корак 6 од 7
Ставите парадајз пасту у чинију, додајте потребну количину воде за пиће, со и бибер и добро промешајте. Затим сипајте добијени сос од парадајза у шерпу, равномерно га распоредите. Покријте, ставите на средњу ватру и прокухајте. Затим смањите ватру и пирјајте око 30 минута.
Корак 7 од 7
Готове млевене јежеве са пиринчем у парадајз сосу, нежно склоните са ватре како не бисте опекли руке. Мало охладите и послужите у порцијама.

Пријатно!

Слични рецепти

Оставите коментар

Име
Емаил
Тект *